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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6056
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-26 19:12 只看該作者
檸檬茶香骨
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第592個瀏覽者
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特級豬肋排(320克)、紅茶包(4包)、八角(2粒)、檸檬(半只)、姜(2片)、蔥(1根)
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醃料:ds-hk.net! u9 M4 T3 S$ T5 w
料酒(2湯匙)、醬油(2湯匙)、生粉(2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、姜(3片)8 L8 ?8 w; W3 c" G* M
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油(3湯匙)、白糖(1/5湯匙7 O4 A3 _* L3 C" J: @, s- U, E
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做法:% O- L z1 i9 v# N' k9 I
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1 洗淨排骨,斬成5厘米長的段,加入2湯匙料酒、2湯匙醬油、2湯匙生粉、1/2湯匙雞粉和姜片抓勻,醃制30分鍾。
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2 檸檬皮切細絲,蔥切成末,姜切成片;紅茶包用3杯開水衝泡備用。
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3 燒熱3湯匙油,炒香蔥末、姜片、八角和檸檬皮絲,倒入排骨開大火拌炒3分鍾。
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4 炒至排骨肉色變白,將排骨盛入砂鍋內。
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5 注入3杯紅茶水攪拌均勻,加蓋大火煮至沸騰后,改小火燉煮45分鍾,直至排骨軟爛入味。
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7 E% ` ?% b& ~! j* }( @# C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 6 開大火收至湯汁近干,加入1/5湯匙白糖吊味,即可上碟。ds-hk.net; [: {! X' @- Y% N5 b
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