薰衣草慕斯

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生奶油120公克、鮮奶60公克、薰衣草花苞60公克、細砂糖40公克、吉利丁片6公克、蛋1顆
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- J2 p- A; M$ Q" r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法：
3 a1 S4 n7 i* P$ n: t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 將薰衣草花苞以400cc的熱水沖泡開備用；吉利丁以冷水泡開備用；蛋黃與蛋白分開備用。( ^: _8 C; Z+ K* h. i+ x4 z
2. 將鮮奶與6cc薰衣草茶汁倒入鍋內，並放入20公克的細砂糖煮溶(不要滾開)，在加入2/3份量的吉利丁拌溶後放涼備用。
9 {* `" P+ O8 z0 {" y  E6 D- R* Y6 E8 e3. 將剩下的薰衣草茶汁加入剩餘1/3份量的吉利丁煮溶放涼備用。
/ J, ?$ J5 Z- T- R2 j, W" Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 將蛋白打至濕性發泡，過程中將20公克細砂糖分2次加入。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- f) o- q/ ^: N
5. 生奶油在小鍋內打至黏稠狀。7 a5 p* y$ y) Y, G
6. 將放涼後的做法2加入蛋黃拌勻，接著在拌入生奶油及蛋白。
3 J" M$ L+ l2 S1 K2 y1 j; r0 K/ ids-hk.net7. 將作法6倒入玻璃容器中，冷藏一小時後取出，在表層注入放涼的薰衣草汁(約0.2mm厚)，再冷藏1~2小時即可