[中菜] 宮保皮蛋( 一)〔已檢〕

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皮蛋 3個 5 P0 V& h& t8 U. ]9 F
乾辣椒 1/4杯 9 h9 F8 O. K/ S# S" R
蒜末 1小匙
2 u1 _0 n8 m, v, O$ ?☆夜玥論壇ק去皮蒜花生 1/2杯 ds-hk.net% ?. u/ X/ E- L
麵粉 適量
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水 1大匙
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1.皮蛋去殼，放入蒸鍋中蒸熟，切大塊均勻沾裹上乾粉備用。
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5.放入去皮蒜味花生拌勻，起鍋前淋上少許香油即可。
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