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[甜品] 寒天優格蛋糕

寒天優格蛋糕

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泡打粉 5公克
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寒天粉 3公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 r: x) P* X! E: D6 H; _" M( K
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藍莓乾 100公克
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【做  法】
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1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 N! C- j4 ?  g1 J8 S8 `- _5 M

7 f& {' u0 I# H2.高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
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3.水煮開後加入寒天粉,不要攪拌小火續煮至完全溶解,熄火放涼備用。
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6.當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,依序加入作法3、4材料一起攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
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9 D$ P# O" P+ d# Q  h2 c3 v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7.將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出即可。
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