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[甜品] 巧克力月餅〔已檢〕

巧克力月餅〔已檢〕

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巧克力月餅☆夜玥論壇×§  o- x2 K- L: b

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內皮材料
8 b( `1 e( E% @* ]4 @' x+ D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區糕粉 適量 麵粉 1/4兩(10g)  ds-hk.net) D, v, G+ c# i
糯米粉 1/2兩(20g) 粘米粉 1/2兩(20g)
! E. P4 Q  P+ L' @2 r# G5 y糖 1/2兩(20g) 淡奶 90g
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  B) w6 y; v+ Hds-hk.net巧克力糖漿 ds-hk.net% `7 H  T$ P) o. A8 z% x
黑巧克力 200g
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黃梅果醬 30g 白巧克力 適量 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# @* [" H. r7 v
餡料 需要特殊用具
; R4 z/ ?/ u# A: c& X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區粟子茸 240g 擠花袋 <奶油專用>
" M3 Q. z' S% @蒸架
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4 ^7 K1 s4 h2 G% S2 Q; F3 j6 M0 lds-hk.net1.用溫水坐熔巧克力。
* s+ z0 J8 H3 |( h7 U+ ^  Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.淡忌廉煮熟,倒進巧克力內,加入黃梅果醬,攪拌沘合成漿。
! m' l1 m6 n1 n5 r  D: g) H7 o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 y' ]9 D$ w: i8 h, [
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1.先將內皮材料混和,攪至滑身成糊狀。
& ]7 y  t: t; z: @ds-hk.net2.以大火蒸30分鐘,取出略凍,搓成軟滑適中之粉糰。  7 v5 G% O8 j( d
3.將粉糰分成12小粒小粉糰,餡料亦分成12等份。
. V6 [1 c4 ^0 Yds-hk.net4.把粉糰按薄,包入餡料,放進己灑糕粉之餅模中,按平敲出,輕放在墊有紙的蒸架。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 b% ]1 s2 {' a
5.把巧克力糖漿從上至下慢慢淋在餅上,待凝固。
; t/ |0 K% V  ?, N/ y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.用溫水坐熔白巧克力,裝入擠花袋內,在餅面上擠成喜愛的字樣或圖案,亦可將巧克力刨碎,灑在餅面上,置放雪柜內即成。
5 N0 ]0 z* V1 l/ s: p- {( Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ P3 r# p- w7 \. X& i2 H
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]

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