美式芝士餅〔已檢〕
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芝士餅的種類繁多，除了有美式外，還有意式，德式等，款款味道有別。
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3 只 雞蛋
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20 克 牛油
& s2 M: Y4 t$ r6 u/ u120 克 酸忌廉
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. k) @5 v% R. E7 U# Y# B☆夜玥論壇ק1. 預熱焗爐180C。
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/ A% o/ F2 f% a) b+ P) D! b/ v: |☆夜玥論壇ק2. 忌廉芝士用打蛋機打至軟滑。 ☆夜玥論壇ק4 o4 @- p2 a A h& O' l/ B: O
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3. 將45克糖加入芝士中，繼續打至糖溶。
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' X- e2 Z3 M2 w. j3 F7 q$ Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. 分數次加入忌廉芝士內。
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3 ^2 p- U. e1 N) H☆夜玥論壇ק7. 盛入已塗上牛油的18厘米餅盆內。
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) i6 y6 X5 f9 W! h. j1 A. [2 P☆夜玥論壇ק8. 放入已預熱的焗爐，以180C焗約50分鐘，取出略為待凍。
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9. 將餅面的材料，包括：酸忌廉，蛋白1個，糖20克拌勻，放入已略待涼的芝士餅上，再放入焗爐以160C焗約8分鐘
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:10 編輯 ]
