[中菜] 蒜椒魚片〔已檢〕

【材　 料】
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辣椒 2根
) d4 H; D+ w8 F" [3 N蒜仁 60公克
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A.太白粉 1茶匙
* M- R9 G$ d9 g3 t7 S, ], M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區料酒 1茶匙
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7 S- A1 r7 v$ C* E☆夜玥論壇קB.鹽 1/2茶匙
4 ^5 q& g( M, A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞粉 1/2茶匙
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( h, c* p( x" b% N: R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】 8 C9 ~- k( [( C
1.將草魚肉切成厚約0.5公分的片狀，再以調味料A抓勻，備用。
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7 D# K  N8 c0 X( M☆夜玥論壇ק2.蒜仁、辣椒皆切末，備用。
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3.將作法1的草魚片放入滾水中汆燙約1分鐘至熟即裝盤，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 ]$ V6 i/ z  x7 n3 W0 H) k
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4.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，以小火炒作法2的蒜末、辣椒末及鹽、雞粉約1分鐘至有香味後即可起鍋。
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5.把作法4淋至作法3的魚片上即可。☆夜玥論壇ק4 Y$ L/ A: |! j4 a7 `/ P+ t
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:36 編輯 ]