蒜椒魚片〔已檢〕
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【材 料】
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辣椒 2根
) d4 H; D+ w8 F" [3 N蒜仁 60公克
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A.太白粉 1茶匙
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1.將草魚肉切成厚約0.5公分的片狀,再以調味料A抓勻,備用。
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7 D# K N8 c0 X( M☆夜玥論壇×§2.蒜仁、辣椒皆切末,備用。
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3.將作法1的草魚片放入滾水中汆燙約1分鐘至熟即裝盤,備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 ]$ V6 i/ z x7 n3 W0 H) k
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4.熱鍋,加入約2大匙的沙拉油,以小火炒作法2的蒜末、辣椒末及鹽、雞粉約1分鐘至有香味後即可起鍋。
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5.把作法4淋至作法3的魚片上即可。☆夜玥論壇×§4 Y$ L/ A: |! j4 a7 `/ P+ t
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:36 編輯 ]