[甜品] 豆沙老婆餅

（約17-18個）ds-hk.net' j, A9 n$ h6 Z! z# ?; Z3 B4 h
材料：
& P; P6 d, i6 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水油面材料：高粉125克，低粉125克，糖粉50克，鹽2克，無鹽黃油100克，清水95克
% I8 N+ J6 ^# Q& j! ~9 \: B2 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區幹油酥材料：低粉250克，無鹽黃油125克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 q- v! N/ d+ k' ?- L# a5 M
豆沙餡：約700克（最好自己做，市售的豆沙都過甜，做法很簡單，將紅豆煮爛，用勺子再盡量攪爛，收盡水份，依自己的口味加入冰糖和桂花醬即可）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 C3 k, h  N8 }6 Q$ E
蛋黃適量（上色用）
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( Y& r  _% I; q# S% I) J6 \☆夜玥論壇ק做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 `1 s  r' L' a; g8 N" H
1、將油皮材料中的高粉、低粉、糖粉、鹽和勻，加入黃油和勻% d) l4 P+ d% n
2、分次加入水，揉成光滑面團，醒20分鐘
( l% r  B2 L, |- Nds-hk.net3、將油酥材料中的低粉與黃油和勻
0 d1 V, x7 p; h+ O* ?2 u6 m☆夜玥論壇ק4、揉捏成油酥面團
/ S( z  s% t' t" E5 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5、將油皮面團與油酥面團分別搟成牛舌狀，將油酥面皮放在油皮面皮上面，搟合
! Q& I; Z& s* w- l4 V☆夜玥論壇ק6、如圖六將搟合的面皮卷起
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8、如圖8再搟成長牛舌狀& }( @  F' m  ]+ F8 |7 s/ T
9、如圖9再卷起，重復7-9步兩次
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12、捏合收口，並將收口朝下放置，在餅面輕劃上幾刀，不要暴露內餡，再刷上一層蛋黃液即成餅坯。
8 I2 x( `- l8 y& S3 Y' K, ]: u2 Jds-hk.net13、將餅坯排放在烤盤上，入預熱好的烤箱中，以180度，中層，烤約18分鐘即成
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