[中菜] 涼拌茄子〔已檢〕

涼拌茄子
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鹽 1茶匙
5 @$ d+ e8 d' `, F蒜茸 1湯匙. `" b% o) e- r
薑茸 2茶匙ds-hk.net/ E! x/ u! E$ y9 b8 W4 t3 H
指天椒 1隻(切碎)
2 }+ w1 l4 \8 w2 k. P. I! c9 [1 `豉油 1湯匙☆夜玥論壇ק' P8 L; x( o& q7 D5 p) @
鎮江醋 2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 d: D4 P4 T# `- z8 Y  b6 E
砂糖 2茶匙
8 K  k6 G; F1 f& v- I0 p3 {☆夜玥論壇ק麻油 2茶匙☆夜玥論壇ק# L& |. I% }( t+ M
蔥茸 適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ^7 y1 G3 v$ o- B0 c  J
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做法:
# t- v' z9 C) H. _  p& ]2 }茄子切去蒂後放入已加鹽熱水煮約10分鐘。
2 S( j& R5 c7 `% k9 Wds-hk.net把茄子取出後,切成小段開半,撕成長條狀。
/ n5 }. f2 F/ r5 W- x+ h$ F' `5 fds-hk.net把蒜茸、薑茸、指天椒、豉油、鎮江醋、糖及麻油拌勻。
9 ~8 O# n0 C1 l- @+ p1 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4 l& w! ?8 P7 Q0 j5 U4 G% t& n茄子放底加入調味料,最後灑上蔥茸,即可。☆夜玥論壇ק4 c* v* T, q% ?. Y
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:49 編輯 ]