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[中菜] 油飯

油飯

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' b& c) X" y7 r0 e: @4 a+ ]" Bds-hk.net1.長糯米洗淨,泡水5小時後瀝乾,放入蒸筒中,蒸約30分鐘,再打開糯米飯拌勻。
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) r( M/ P. M" g+ Y/ R1 g+ r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.香菇泡軟切絲;蝦米洗淨、泡水5分鐘;瘦肉洗淨、切絲,備用。
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9 e8 J9 }4 I% h5 ~1 X# f4 C, f4 i. Yds-hk.net4.重新加熱作法3的鍋子,放入作法2的香菇絲略炒,再放入蝦米炒香,接著放入瘦肉絲炒至肉色變白,續加入所有調味料炒至入味,再加入高湯煮滾。ds-hk.net  Q- c" Z5 R- L2 |3 w  T
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5.於作法4的鍋中倒入作法1的糯米飯,拌炒均勻後再倒回蒸筒中,以大火蒸約10分鐘即可。
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