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[甜品] 巧克力布丁豆花

巧克力布丁豆花

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【材  料】
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巧克力粉 10公克 1 C& R1 c) X/ ^4 H" g
80度熱水 100㏄
, l' v* s( i8 r- u  p2 M+ _2 Y☆夜玥論壇×§布丁粉 60公克 ☆夜玥論壇×§: J) v$ s: Y$ M
水 300㏄
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1.將巧克力粉與熱水拌勻,備用。! O8 R" ~; {  L' g" ?7 y1 n

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3.將作法2倒入開口較大之容器中,靜置勿移動,待凝固定型備用,待布丁豆花略涼後,可移入冰箱冷藏,以加速凝結,凝結後即為巧克力布丁豆花體。☆夜玥論壇×§& P4 y9 E" g+ Y: O( {
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4.取一碗,將作法3的巧克力布丁豆花舀小片放入碗中,再加入特製糖水即可。
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