[甜品] 咕咕力雪糕 Chocolate Ice-cream

材料:
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牛奶 1杯
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朱咕力奶 半杯☆夜玥論壇ק5 o9 u& Q- R& U& M, a
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蛋黃 2個
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可可粉 3湯匙- t+ w' d/ F: {5 x
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淡忌廉 1 1/2杯
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2 O9 @4 R5 g" lds-hk.net餅碎/果仁碎 適量 (隨意可省）
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1.先以細火煮熱牛奶及朱咕力奶, 不用煮沸, 冒煙即可.
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2.打勻蛋黃和糖,並倒入熱牛奶中
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4.淡忌廉以慢速打至略企身(不要打至完全企身)
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6.可加入適量餅碎或果仁碎或棉花糖粒粒☆夜玥論壇ק' c8 c- j3 i! S* n/ y
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7.將金屬器皿放入冰格, 雪半小時候取出, 大力搞動, 然後舖平表面, 再雪入冰格, 之後每隔20分鐘,重覆此步驟, 約做3-4次.
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8將雪糕雪超過六小時,即成.