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[中菜] 清宮蘇造肉

清宮蘇造肉

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1. 蘇造肉 ... 5兩
/ T" [& R- \5 }2 e( U2 d2. 番茄 ... 1/2個
0 ]2 P+ p2 X1 c3 o& ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 生菜葉 ... 1片
2 j. W! o* b$ m, Q/ o+ M☆夜玥論壇×§4. 太白粉水 ... 1/3杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! N5 A* Z7 @- U, Q, s+ m5 i/ r
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調味料(A):☆夜玥論壇×§7 m  Y: J8 m8 d
1. 滷汁 ... 3/4杯
( ~: B8 N, S4 T) K; T5 Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 高湯 ... 1/2杯
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! `5 B" l! V8 g6 m) R3 ]+ }4. 味精 ... 1/4茶匙
3 I8 M7 J- ~9 [6 l9 k3 Sds-hk.net5. 麻油 ... 1茶匙
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) I* n# H3 F" u做法步驟:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ P: m% F$ z3 Z! f( J
1. 將A料以中火煮熟,徐徐淋入適量的太白粉水至湯汁稍稠即成淋汁,待冷備用。
, E1 g( n' }4 k( Q# O! R2 bds-hk.net2. 生菜葉去梗,條作圓片,鋪在盤中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' {5 R( `2 l' n7 `9 i% J
3. 將蘇造肉切成0.1×4×6公分的薄片,整齊疊放於生菜葉上。另將番茄切片,飾於盤邊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, x9 s& D0 ]" a. L* t" i
4. 上桌前前將淋汁澆在肉片上,濃醇軟腴而且入口即化,是一道下酒的上好冷盤。- ]1 b7 n' w3 B3 C! ^3 f: C  T
! T8 S3 e. L- j+ {5 x4 p
備註:
4 p+ h  Q# h- f0 K' D* {. b0 B+ U1.蘇造肉原是蘇州的醬肉,傳說清朝乾隆皇帝下江南時,品嚐了這道小吃之後,念念不忘,遂將這道菜的做法帶回宮中,時日一久,清宮內製的做法也流入民間,成為北平人嗜食的小菜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' B( [+ n- C3 V- d# Y

& ^* E2 {- `6 {) J: F5 O7 R- j. Mds-hk.net2.此道菜除了做冷盤之外,也可夾火燒、家常餅、芝小燒餅或配蔥油餅吃,硬中有軟,風味極佳。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ~: x1 I) U/ I& V3 M9 J( y

* b5 H& w9 _0 S" X/ b) D% j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.蘇造肉做法:以2大匙油爆香蔥段、薑片、辣椒,加清水,香料包(桂皮、草果、山奈、小茴、豆蔻、甘草、廣皮、丁香、白芷)和豬後腿肉1斤同煮,大火煮開後改小火滷90分鐘,見肉軟而不爛,即是香腴可口的蘇造肉。

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