[中菜] 豆酥鱈魚

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/ C6 y! i/ @9 Z( \# H豆酥 50公克
3 {% i! I% e! x# S  W9 Bds-hk.net蔥 5公克 , b+ T9 M; R: V0 {8 k
蒜頭 5公克
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" r0 C" q& w5 \8 W4 r* B; Pds-hk.net1.鱈魚先放入蒸鍋中蒸熟取出擺盤備用。
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2.蔥切末；蒜頭切末，備用。
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1 g& N4 F! o, P/ q% H% e☆夜玥論壇ק3.熱鍋倒入適量的油，加入作法2的蔥末、蒜末及豆酥拌炒至香，再加入所有調味料炒至香酥。* }0 j% Y1 P7 n) N
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4.將作法3的豆酥淋在作法1的鱈魚上即可。