[中菜] 豬腳扁食湯〔已檢〕

豬腳湯材料：
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粗鹽２兩、
0 I/ h% }( S* c/ ?( g; m薑片１兩、
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扁食材料：
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作法：ds-hk.net4 H4 r- G$ V# l6 i# U
1. 豬腳燙過泡冷水備用，粗鹽和花椒乾炒，和小茴香、桂皮等中藥包入滷包中。
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2. 豬腳和滷包一起放入清水中，再加入甘蔗、薑片、米酒滾煮２小時
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" h' F+ i! z, Y6 \5 l2 R1 y3. 絞肉加鹽拌出黏性，加入豬油、蛋黃、調味料等拌勻。
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" Z0 f% M+ Y; Y1 L4 Z  [% [$ M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 餛飩皮包入餡料，豬腳起鍋後待涼切塊ds-hk.net' @: ^% T, ?$ q" L4 R% B& J  R

4 s+ t# O/ c7 x/ c% B0 k) m2 gds-hk.net5. 豬腳以豬腳湯燙過後排盤，放薑絲，搭配蒜蓉醬油最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 x! b) e! ]+ m3 i

' z3 P0 R  x. r& ^! D1 \  N$ F$ r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. 扁食以豬腳湯燙過，放入碗中，加入豬腳湯、青菜、蔥花等即可上桌
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