糕叔叔 見習天使長
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 4 / 115
MP(魔力值): 848 / 6944
EXP(經驗值): 59 %
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小 發表於 2009-5-10 16:04 只看該作者
十分鍾做出母親節Tiramisu(母親節食譜)
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 糕R 您是第1547個瀏覽者
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材料:
5 V5 S; o" w1 U. r- V/ ads-hk.net7或8吋海棉蛋糕1個(約3-5公分厚)(麵包店可以買到)
5 B( g0 Y3 v2 aEspresso(濃縮咖啡)半杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 @8 S+ K, K7 u6 T8 G! j. T
蘭姆酒或咖啡酒2大匙
3 u) j" W" A9 _/ g, L. S( ZMascarpone一盒(500克) ☆夜玥論壇×§* M* i8 z8 |+ |! W. M3 R
可可粉適量 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 J" v/ e; ]& [0 \5 P4 i/ |
7或8吋模型1個 ds-hk.net: S4 q+ ~( F9 s# `
母親節朱古力牌(二德惠價:2片10元)
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9 N2 E: X8 q. \" y☆夜玥論壇×§做法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 M) m6 Q/ v! |; D! [
1) 海棉蛋糕橫切成三片,咖啡加酒調勻。 ds-hk.net( F; E. Q' c6 m, I' p
2) 把一片蛋糕墊在模型底部,淋1/3咖啡和酒。
% w y3 h2 Q, Y' I7 l☆夜玥論壇×§3) 把1/3的Mascarpone挖到一張保鮮膜上,再蓋一張保鮮膜。用擀麵杖擀成和蛋糕一樣大的圓薄片。撕掉一張保鮮膜,把Mascarpone倒蓋在蛋糕上,再撕掉表面的保鮮膜。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" L9 F; V5 X3 e; Y7 d
4) 把第二片蛋糕蓋上,再淋咖啡和酒,再蓋一層Mascarpone。
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6) 食用時取出,用大湯匙挖在盤中,再撒些可可粉即可。
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註: ☆夜玥論壇×§8 t$ d1 }7 K: H3 u4 x+ c
1)海棉蛋糕可自製也可買現成的。若沒有濃縮咖啡,可用1大匙半的即溶咖啡沖泡而成。濃縮咖啡非常強烈,不常喝咖啡的人最好把它稀釋三四倍再淋在蛋糕裡,以免受不了。 ds-hk.net: o/ Z) g' k) [- J$ m7 p
2)一般食譜是把Mascarpone像抹鮮奶油那樣抹在蛋糕上,不過這不容易。包著保鮮膜先弄成薄片再放到蛋糕上比較方便。
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食譜轉自 周老師美食教室
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