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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 90 / 199
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小 發表於 2009-5-12 08:48 只看該作者
鄉村牛肉派
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1.取2/3的鹹派皮桿成0.4㎝薄後,置入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮,整形好鬆弛約15分鐘。 ☆夜玥論壇×§( j. Y6 u( m; Y5 w$ ?( |
2.將內餡全部材料放入一容器中攪拌均勻後,放入派皮內。 9 ~2 q3 y5 }9 G6 l( W
3.派盤上的派皮邊緣四周塗抹上蛋液。 . C0 Q j5 L) a
4.將剩餘的派皮(作法1多餘的派皮與剩餘的1/3派皮結合在一起)桿平後,蓋在派上。
0 ?- S4 l. K5 h6 H/ Z* Q p+ Zds-hk.net5.切掉邊緣多餘的派皮,四周用叉子壓緊。 ds-hk.net V Y* h* f$ n
6.表面擦上蛋黃液後,用剪刀剪出氣孔,放入烤箱200/210℃烘烤約25-30分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" s% s7 ]; L1 R5 v& }
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【做 法】
+ F' F2 W7 q6 r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.無鹽奶油切成小塊,低筋麵粉過篩備用。將低筋麵粉放置於工作台上,加入奶油塊。
& q5 a0 M% a0 ?8 K, n6 X% F/ W2.用刮版邊將奶油塊與低筋麵粉拌合,邊將奶油塊再切成約米粒狀。 ☆夜玥論壇×§* I3 a2 Q* _3 _: z
3.以手將作法2的材料搓揉均勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 o1 O C) u& |5 V' r5 W: u
4.將作法3鋪平,於中間打入蛋黃,再慢慢加入已加入鹽拌溶的冰水,再將全部材料一起搓揉成糰狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! v9 F1 [7 x5 g1 k/ E( m" v
5.以刮刀將麵糰整形,再用保鮮膜包好壓平,於入冰箱中冷藏鬆弛約30分鐘以上即可。
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