[西菜] 鄉村牛肉派

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4 @. |0 Y2 v! G" U( X% G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.取2/3的鹹派皮桿成0.4㎝薄後，置入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮，整形好鬆弛約15分鐘。
- ^8 l: p1 J2 s% y; `; P% N4 ]☆夜玥論壇ק2.將內餡全部材料放入一容器中攪拌均勻後，放入派皮內。
, z$ h6 e& j9 A+ [; O% Y3.派盤上的派皮邊緣四周塗抹上蛋液。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. f: M) v9 ^# X) x
4.將剩餘的派皮(作法1多餘的派皮與剩餘的1/3派皮結合在一起)桿平後，蓋在派上。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# W* g, \' |( ~0 H0 m
5.切掉邊緣多餘的派皮，四周用叉子壓緊。 4 h0 Z8 z2 P) p
6.表面擦上蛋黃液後，用剪刀剪出氣孔，放入烤箱200/210℃烘烤約25-30分鐘。 ds-hk.net& ^. H' g, e( |. Y

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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק& O7 w0 [1 R- W- o% |
1.無鹽奶油切成小塊，低筋麵粉過篩備用。將低筋麵粉放置於工作台上，加入奶油塊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# p0 e2 u+ X% y3 [1 D( r
2.用刮版邊將奶油塊與低筋麵粉拌合，邊將奶油塊再切成約米粒狀。
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4.將作法3鋪平，於中間打入蛋黃，再慢慢加入已加入鹽拌溶的冰水，再將全部材料一起搓揉成糰狀。 % L4 M3 y' x9 s* Y& g- i) l+ r* M( M
5.以刮刀將麵糰整形，再用保鮮膜包好壓平，於入冰箱中冷藏鬆弛約30分鐘以上即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 g& `. B: ?% u* h. W: F

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只學會鹹派皮，就可以利用chembioorg 發的不同口味的餡料來做不同的派~~~ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# U8 ^2 P! s$ w0 d
牛肉派還蠻少見的~~~ ds-hk.net) h3 N7 c5 P. i
明天到超市將材料買齊，先來做看看囉~~