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[甜品] 咖啡千層派〔已檢〕

咖啡千層派〔已檢〕

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千層派皮 300g
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蛋黃 50g
; i8 }  K% G  p1 H8 c即溶咖啡粉 1.5大匙 ds-hk.net, x2 b0 |! U* o# ~$ W# d2 E% `2 l) u
牛奶 200g 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 h" Z, Q4 c. N2 ~2 y. w
咖啡酒 1小匙 ☆夜玥論壇×§1 m/ {- U( C/ N% f
奶油 10g ☆夜玥論壇×§$ F* n5 L1 B- y; |: `" q7 b' O
低筋麵粉 10g ds-hk.net7 h9 |' q# M  L0 R4 {
玉米粉 10g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 H* j4 h/ O: v% G* m8 ^
細砂糖 50g ds-hk.net# C4 t* O9 ~& n/ {9 P4 D$ e, j$ L
鹽 1/4小匙
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【做  法】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 Y$ P7 G: k* y* X
1.將千層派皮用桿麵棍桿成30×40㎝,放入烤盤中,將派皮表面搓洞後,放入冰箱冷藏鬆弛約1小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ~; m/ t+ o- G. |0 V& i7 I# {
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2.將鬆弛後的千層派皮取出,放入已預熱200/200℃烤箱烘烤約40分鐘後,將表面撒上糖粉後,再繼續烘烤至表面糖粉融化,或派皮呈現茶色即可取出冷卻。
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3.牛奶+細砂糖+鹽加熱至煮沸後,加入即溶咖啡粉拌勻。
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5.將作法3分次加入作法4中拌勻。再用小火煮至光亮凝膠狀後離火
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' \/ O, I* g" V# [' y; X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.趁熱加入奶油、咖啡酒,快速攪拌均勻,倒入盤中,用保鮮模服貼在咖啡奶油餡上待涼備用。
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8.將修邊後剩下的派皮弄碎,貼在兩側即可。 ☆夜玥論壇×§* V$ E; W5 d* d( d5 N# y0 z

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