[甜品] 櫻桃蕾兒蛋糕

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【材　料】 ds-hk.net2 X$ e5 a2 V* g- s, }
1.消化餅乾  120公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 c) i# D  t3 f. ]7 M1 N, w% F0 _
　熔化奶油  50公克 ☆夜玥論壇ק2 l. G* f0 m" g2 d# Q& C
　糖粉  25公克
  i1 W  ?7 K3 x; A9 G+ l2.奶油乳酪  400公克 : v! O6 V0 ~2 V8 j) u) m
3.細砂糖  120公克
; L: F0 H" \: m0 d6 ?) bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.蛋黃  4個
8 u* {, M7 q7 o. g! O5.吉利丁片  5片 ds-hk.net! K# `# G3 |/ E2 }1 \7 \- y+ K
6.動物性鮮奶油  200公克
% _' F7 p1 u' ]4 n! x5 W- gds-hk.net7.櫻桃餡  250公克 ☆夜玥論壇ק! p6 U8 @1 ~5 Z3 I; ~2 _
　鮮奶油  適量 ds-hk.net# [, L) U. E2 t* Z. \# f

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【做　法】
$ I( T6 p. O& @) Xds-hk.net1 派底作法見大理石乳酪蛋糕作法(1)，將派皮麵糊鋪壓於模型底部備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 W5 d" B9 N5 ^
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2 吉利丁片泡冰水軟化備用。
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3 將奶油乳酪以耐熱塑膠袋裝起來泡在溫水中，軟化後取出置於容器內，再加入細砂糖拌至光滑無顆粒狀。
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4 蛋黃過篩後加入作法(3)材料拌勻。
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5 將軟化之吉利丁片取出瀝乾水份，隔水加熱熔化後加入作法(4)材料中拌勻。☆夜玥論壇ק4 {/ \1 l1 g4 g3 J! V+ c

6 D. z9 K! ^, r- U) k' t; u9 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 鮮奶油以打蛋器拌打至6分發，再加入作法(5)材料中拌勻即成餡料。
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; F' q4 \6 j2 A7 }" D6 L' [) s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 將餡料倒入做好之派皮模內，放入冷凍約2小時。 0 l3 d3 E  H( n1 d4 a
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8 取出脫模後，將罐裝櫻桃餡平鋪裝飾於蛋糕上，再將裝飾用鮮奶油打至9分發擠花裝飾即可。 ☆夜玥論壇ק0 i9 ]9 f6 J3 w) u5 A+ a

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蛋黃不可在空氣中久置，否則會結皮、結塊，使蛋糕質感不夠細緻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' W/ A. o6 ^+ B6 m0 n