[甜品] 抹茶起司蛋糕

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　熔化奶油  100公克 ds-hk.net9 u- W, Q; B8 X  Y& Y. l# _
　鮮奶  150公克 ☆夜玥論壇ק* U& U3 K0 ~4 T$ ]0 o0 |3 b$ }
2.抹茶粉  6公克
2 j- M3 `* L2 n+ ads-hk.net　玉米粉  20公克 ; v! c2 p3 W; q% N* V
　低筋麵粉  15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; A: d% W, [6 w4 ^8 g/ c
3.蛋黃  40公克 ds-hk.net. n# a) y+ i1 Z: Q
4.細砂糖  35公克
) F1 E0 T" r: I% ?2 i☆夜玥論壇ק5.蛋白  120公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 F/ W5 t3 v2 x$ e/ g8 @8 }
　細砂糖  70公克
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/ B9 L( z% K( I- V6 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做　法】 ' R) b0 i7 |, I: L9 t6 {1 b, C; o! Q
1 將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
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2 材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
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$ w3 G: L3 ]8 ?) s3 將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
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4 將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
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【備　註】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 N! k6 a& i0 t3 v
份量8吋模1個。 ☆夜玥論壇ק) l; u# g2 q, G4 @
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。 ☆夜玥論壇ק  ]! j4 l) Y" r