[甜品] 藍山乳酪蛋糕

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牛奶 15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. \2 _, _6 j$ t1 U
消化餅乾  150公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; i) d9 Z: U& r$ A% s8 J; m6 U
糖粉  10公克
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6 Q$ S2 H" ?2 hds-hk.net蛋糕體：
6 l0 w4 |- S6 O4 |藍山濃縮液 20公克
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奶油起司  314公克 ds-hk.net( M& g5 \" `: M
細砂糖  63公克
4 f* _0 T* H5 C- q4 A: M) G☆夜玥論壇ק全蛋  35公克
+ }+ Q+ v9 P+ ^0 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區玉米粉  25公克
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% S$ T# T$ S7 L# A【做　法】 ds-hk.net0 ^6 M. u5 @4 F
1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化備用。
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2 取一玻璃盆，倒入作法1，再與牛奶、糖粉一起拌勻。 . o. ]8 H3 y( C
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3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
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! |" n! B% R0 Y4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋加入拌勻，再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。
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5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中，再加入藍山咖啡，拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，最後倒入作法3的底層派皮烤模中。
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6 將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）。/ B) D: T5 N1 l" d