[世界知味] 鳳尾土司蝦片

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' X2 j  l$ w9 X$ c- U: t【材　 料】
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蛋白 2個
. @: g1 B3 I! D1 F$ q% [☆夜玥論壇ק山藥泥 50公克 ds-hk.net7 r3 H. R  G, N) P: i1 v  S
低筋麵粉 1大匙
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黑芝麻 少許
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酒 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 m; g' |, `" {, f9 i# \( j0 ^
鹽 1小匙 ☆夜玥論壇ק, ^- h) {% g0 X. p8 B
胡椒粉 1/2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: V  S* v- a: g5 t& L
太白粉 2/3大匙
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【做　 法】 " z7 h6 E& F2 `/ e2 B
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(1)先將土司去邊，每對切成2片長方形土司備用。
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(2)草蝦去頭及外殼，僅留尾部的殼，挑去腸泥後，加入所有調味料拌醃10分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ A1 a6 g9 p' ~1 M" I% {/ b
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(3)蛋白用打蛋器打至雪泡狀後加入山藥泥及低筋麵粉拌勻。
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(4)醃好的草蝦用紙巾拭乾水份，再從腹部剖開但不要斷，使蝦身對半攤平備用。 ☆夜玥論壇ק3 E( Y1 D, Z( W3 X; ~1 P

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4 Z# e) R6 g* V; C(6)熱油鍋，再將處理好的土司輕投入，有蝦的部分先朝下，油炸片刻後翻面，待兩面炸至微黃即可撈起。
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0 ]; `3 d- W) Y: G* p0 w& ]2 @) r! D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(7)炸好的鳳尾土司蝦片，先塗上少許美乃滋，再貼上海苔(剪成領狀)及黑芝麻裝飾即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: S/ k3 i1 p% L5 ^# t! b
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山藥泥的作用在於使蛋白泡更黏稠、潔白。
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