[甜品] 迷你堤拉小可愛

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& l. f' b" m- ]  {2 W  Z【做　 法】
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1.在巧克力海綿蛋糕表面刷上適量的咖啡酒糖液後，分別將巧克力海綿蛋糕放入小圓形慕斯的模底。
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5 o3 a. D& p* J, U- T# m' S1 x- ?- }  x; ?ds-hk.net2.將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，分別擠入作法1的小圓形慕斯模中，至與模口齊平，放入冷凍室中冷凍1小時。
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3.自冷庫室中取出作法3，以火槍脫模器將材料脫出模圈。☆夜玥論壇ק/ S5 u' l8 x. P) P, ?
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4.將已過篩的可可粉均勻的撒在作法3的表面，外圍圍上一圈指形蛋糕，可綁上緞帶加以裝飾即完成。
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