[中菜] 薑汁素豆蔔〔已檢〕

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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- V- V, ?" q9 n& ]4 ^; c) K
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豆蔔(450克)、乾香菇(3朵)、紅椒(1隻)、薑(1小塊)、高湯(半杯)) X# s; L" `6 W( a
　　
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油(3湯匙)、生抽(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白糖(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、生粉水(1/3杯)9 Y6 u0 ?9 S. ^& i) `
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1 豆蔔對半切塊，紅椒去蒂和籽，切成絲，薑去皮洗淨，切成細絲。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" T$ L) [. a% P5 X

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4 }# J' x% f5 @' c" b$ K4 x0 `7 c3 燒熱3湯匙油，放入薑絲和香菇絲，以小火炒至香氣四溢，然後倒入紅椒絲炒勻。
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4 放入豆蔔翻炒均勻，以小火續煮2分鐘。
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  q( Z9 o) Z" V' K8 X1 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net4 o0 Q* i4 t0 |8 ?% i3 Q9 k
廚神貼士
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1、薑絲和香菇絲要用小火炒至香氣四溢，開大火則容易炒焦，逼不出薑的香味。
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2、豆蔔要切開，烹調時才會吸入湯汁的鮮味，未切開的豆蔔燜煮時較難入味，會淡而無味。ds-hk.net7 E. G3 j* ]! b6 e9 s5 H" w
　　
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4、起鍋前淋入生粉水，可讓湯汁變得濃稠，並附着在豆蔔上，使其味道更香濃鮮美。
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