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[中菜] 醬黃瓜炒雞丁〔已檢〕

醬黃瓜炒雞丁〔已檢〕

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雞柳(1塊,150克)、醬黃瓜(5根)、冬筍(100克)、紅菜椒(半隻)、黃菜椒(半隻)、大蔥(1/3根)、薑末(半湯匙)、蒜末(半湯匙)
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9 z; j, j% N1 W) X: O3 h- a鹽(1/4湯匙)、海天特級金標生抽(1湯匙)、黃酒(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、清水(3湯匙)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. f: m- K; w* [. i( N. v
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& T, O. C6 c6 \- cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* s) q$ Z1 z% `0 h& P* X

; `% i  {% E# l8 V3 Z☆夜玥論壇×§2 醬黃瓜切成圈狀,冬筍和紅黃彩椒分别切成丁;大蔥、薑蒜都剁成末。
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4 ~! J+ u( z: }+ y% z# y$ K☆夜玥論壇×§3 取一空碗,加入1湯匙海天特級金標生抽、1/3湯匙白糖、1/2湯匙黃酒、1/2湯匙生粉和1/3杯高湯,調勻成芡汁。
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6 放入炒好的雞柳丁,與鍋内食材一同拌炒均勻。 ds-hk.net6 P- ~" m; m. ]# B4 p2 r7 ?
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1、醬黃瓜是用嫩黃瓜醃製而成的,這種嫩黃瓜個頭較小,質地脆嫩,清甜回甘,口感極佳。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. V  X! ^$ W- f8 S% h
  
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0 |, ?& p# p* [- x4、芡汁要提前調好,可縮短炒菜的時間,因爲醬黃瓜等食材比較易熟,所以拌炒至斷生後,淋入芡汁煮沸便可,以免成菜炒老。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ~. Z8 n$ W/ P  g* X
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:52 編輯 ]

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