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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6057
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-17 22:16 只看該作者
抹茶提拉米蘇
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4 ^4 Y; f W$ Y蛋黃 60公克 ☆夜玥論壇×§& j4 I. q8 J& a8 o* l9 u
奶油起司 333公克 ' a3 N" G. ]9 E8 Y0 q6 U8 Y
吉利丁片 15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% K5 H5 M8 Y" U+ ]
檸檬汁 25公克 8 I# h$ g8 h; X% @1 a( W2 |( V
動物性鮮奶油 400公克
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彼士裘依蛋糕 1片 ds-hk.net* @1 {) L/ N) A) d8 r1 ~. c
酒糖液 適量
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1 吉利丁片用冰水泡軟備用。
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j$ p O* C0 \# ]% M! p2 動物性鮮奶油打至6分發備用。
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3 將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃,一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 w$ y. P* [' X* T; Q2 f. E
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4 再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻,再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀,但要有流性。 ds-hk.net( J- e! [/ A1 j0 ]
* h4 E7 w: R ]# K1 q☆夜玥論壇×§5 再加入打至6分發的動物性鮮奶油,即為慕斯餡料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 g; z- Q& P; q8 r5 w2 ?
1 N1 F7 T" ~* e8 W0 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 將彼士裘依蛋糕分切成2片,各刷上酒糖液後,取其一片放入方盤容器中,再倒入作法5的慕斯餡料,再放入另一片蛋糕後,再倒入慕斯餡料,並在表面上灑上抹茶粉後,放入冰箱冷凍即可。
7 k0 t+ r, k( @4 @" F6 F( |5 v. Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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