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[甜品] 抹茶提拉米蘇

抹茶提拉米蘇

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. Z3 W0 \3 v. I7 W+ qds-hk.net細砂糖  117公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 ]+ x6 f. d/ b" d% y% b9 C2 R# L6 \  M
水  30公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 k( d. D8 {3 {3 I3 }
蛋黃  60公克 ds-hk.net9 ]! q. W% ]" Q; Y. V7 c
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吉利丁片  15公克
" o+ e' ~% q2 E8 Y  a; F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區檸檬汁  25公克
0 k5 y( g. I. w  Y4 u& U9 d* U☆夜玥論壇×§動物性鮮奶油  400公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 O$ B6 B  n! x5 n- X
抹茶粉  適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 F9 n, S. h* A1 V3 p/ `
彼士裘依蛋糕  1片 ds-hk.net' h! D. e- K7 t$ j5 ^
酒糖液  適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ t% d( Y5 V  L, w& |  h! @" b: C
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【做 法】 7 C6 e0 g. b+ h5 ]5 r
1 吉利丁片用冰水泡軟備用。 ds-hk.net/ Y6 U7 N# w+ h. \; o

( C% p# A" P  \# Qds-hk.net2 動物性鮮奶油打至6分發備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# M& V4 I; ?9 w
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3 將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃,一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: W- k7 l0 E/ M' r* e4 f" W- v
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4 再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻,再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀,但要有流性。 ds-hk.net$ c1 D1 n" O2 w5 j

, ~. ~! U" i% H6 `) P1 R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 再加入打至6分發的動物性鮮奶油,即為慕斯餡料。
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* f  x' Y" e$ W- |/ B! ^! Sds-hk.net6 將彼士裘依蛋糕分切成2片,各刷上酒糖液後,取其一片放入方盤容器中,再倒入作法5的慕斯餡料,再放入另一片蛋糕後,再倒入慕斯餡料,並在表面上灑上抹茶粉後,放入冰箱冷凍即可。 ; y& T) c, V' Q  _, r/ R. e3 w. F

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