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[甜品] 抹茶提拉米蘇

抹茶提拉米蘇

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【材 料】
- D! X: z! }3 X% N5 i3 T: P! T$ W; [ds-hk.net細砂糖  117公克
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4 ^4 Y; f  W$ Y蛋黃  60公克 ☆夜玥論壇×§& j4 I. q8 J& a8 o* l9 u
奶油起司  333公克 ' a3 N" G. ]9 E8 Y0 q6 U8 Y
吉利丁片  15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% K5 H5 M8 Y" U+ ]
檸檬汁  25公克 8 I# h$ g8 h; X% @1 a( W2 |( V
動物性鮮奶油  400公克
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彼士裘依蛋糕  1片 ds-hk.net* @1 {) L/ N) A) d8 r1 ~. c
酒糖液  適量
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【做 法】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ r; f/ v) H5 S' A% `* w9 j
1 吉利丁片用冰水泡軟備用。
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  j$ p  O* C0 \# ]% M! p2 動物性鮮奶油打至6分發備用。
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3 將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃,一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 w$ y. P* [' X* T; Q2 f. E
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4 再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻,再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀,但要有流性。 ds-hk.net( J- e! [/ A1 j0 ]

* h4 E7 w: R  ]# K1 q☆夜玥論壇×§5 再加入打至6分發的動物性鮮奶油,即為慕斯餡料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 g; z- Q& P; q8 r5 w2 ?

1 N1 F7 T" ~* e8 W0 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 將彼士裘依蛋糕分切成2片,各刷上酒糖液後,取其一片放入方盤容器中,再倒入作法5的慕斯餡料,再放入另一片蛋糕後,再倒入慕斯餡料,並在表面上灑上抹茶粉後,放入冰箱冷凍即可。
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