見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 96
MP(魔力值): 427 / 5932
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-17 22:16 只看該作者
抹茶提拉米蘇
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【做 法】 7 C6 e0 g. b+ h5 ]5 r
1 吉利丁片用冰水泡軟備用。 ds-hk.net/ Y6 U7 N# w+ h. \; o
( C% p# A" P \# Qds-hk.net2 動物性鮮奶油打至6分發備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# M& V4 I; ?9 w
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3 將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃,一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: W- k7 l0 E/ M' r* e4 f" W- v
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4 再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻,再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀,但要有流性。 ds-hk.net$ c1 D1 n" O2 w5 j
, ~. ~! U" i% H6 `) P1 R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 再加入打至6分發的動物性鮮奶油,即為慕斯餡料。
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* f x' Y" e$ W- |/ B! ^! Sds-hk.net6 將彼士裘依蛋糕分切成2片,各刷上酒糖液後,取其一片放入方盤容器中,再倒入作法5的慕斯餡料,再放入另一片蛋糕後,再倒入慕斯餡料,並在表面上灑上抹茶粉後,放入冰箱冷凍即可。 ; y& T) c, V' Q _, r/ R. e3 w. F
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