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[甜品] 閃電泡芙

閃電泡芙

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泡芙麵糊:
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/ [$ X1 ~" w! w泡芙預拌粉 240公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 `& h' ^0 R+ t! o

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鮮奶 165公克
7 k/ I" g& ^) P$ P3 C; |☆夜玥論壇×§巧克力慕斯預拌粉 205公克
+ E  \% ?; ]& @  l動物性鮮奶油 830公克 - @+ U8 ^9 o/ a' r
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其它材料:
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1.泡芙預拌粉過篩後備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- b% c- l+ I! @( d: n

7 \% i* z" V3 ]# [8 c7 U☆夜玥論壇×§2.將水煮至約55℃倒入作法1的預拌粉內拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# s; d/ L2 K- D5 ~0 g' w0 x) S

2 W) w' V5 L! i9 ?☆夜玥論壇×§3.烤盤上舖上烤焙紙備用。
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4.將作法2的麵糊裝入擠花袋中,擠在作法3的烤盤上呈長條狀,在表面用噴水器噴上少許的水,入烤箱中以上火180℃/下火180℃,烘焙約30分鐘至泡芙表面無油泡,裂縫呈金黃色即可取出,待涼備用。
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& s! I, `5 V1 W2 R) t/ c+ n4 O8 |ds-hk.net5.巧克力慕斯預拌粉過篩備用。ds-hk.net' ]! m8 C' G( S

& `  l( x$ i, ~. V2 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.將鮮奶煮至約50℃,倒入作法5的慕斯粉中拌勻備用。
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7.將動物性鮮奶油打發成6分發的狀態後,加入作法6的麵糊中再次拌勻即成巧克力慕斯餡。
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2 q: i" d. ]# L4 A$ [. @- x  I% A: c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8.將其它材料的巧克力切碎片,分別以隔水加熱的方式融化備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 |8 F, ]" Q) w  A0 ]! |( \
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9.取一放涼的泡芙,外表沾上作法1的牛奶巧克力待涼備用。泡芙以橫刀的方式對切,中間填上巧克力慕斯餡,最後表面再擠上作白色巧克力線條做裝飾即可

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