[中菜] 煙燻富貴山豬小腿

主材料：
4 ^+ d; a) W1 bds-hk.net山豬小腿6隻
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醃料：
0 B5 J8 C  b3 ]4 W: H: b. _胡椒粉1小匙、五香粉1小匙、高鮮味精1/2小匙、巴西里30g、迷迭香10g、素蠔油50cc、水果醋30cc、米酒20cc、水100cc、蒜頭10顆、紅蔥頭5顆、蒜苗1支、洋蔥bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 v" y, D# y4 I7 K) R  E$ T. T
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特製辣椒醬材料：
6 Y# E6 @  Z" @# Z  ]' Y/ k☆夜玥論壇ק橄欖油、大辣椒、小辣椒、蝦米、蒜頭、味精、鹽ds-hk.net( H* a* h6 q& L
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作法：
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+ K( [, C; Q- e5 B4 C( r3 ], U: q5 q; ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net( q, K& J- g" g- p
2. 以龍眼樹或荔枝樹的木頭起火，將山豬肉煙燻，並烤至熟透。 (加蓋)☆夜玥論壇ק$ c! j8 f7 F6 c/ e: b2 s

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4. 以味精、鹽調味，放涼裝罐即完成特製辣椒醬。
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5. 烤好的山豬肉擺盤，搭配特製辣椒醬即完成此道料理。