[世界知味] 蔥油蚵

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鮮蚵 150公克 4 V( ~! O: r( W5 \+ X: F" L
蔥 1支
. o# @* @1 w6 i8 x% f3 X# F) d薑 5公克
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8 @7 r: _5 j1 G2 ~/ K5 p( v香菜 少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 ~# f8 t! G% D( y% I5 e7 L
太白粉 適量
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, p, \* v  N0 [% |* w: ~4 n& Y$ ids-hk.net1.鮮蚵洗淨瀝乾，均勻沾裹上太白粉，放入沸水中汆燙至熟後撈起擺盤。ds-hk.net: q- N4 V/ P  z" c

3 u+ K2 S4 ^8 h1 V3 e☆夜玥論壇ק2.蔥切絲、薑切絲、紅辣椒切絲後全放入清水中浸泡至捲曲，再瀝乾放在作法1的鮮蚵上。
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3.熱鍋加入香油1小匙、沙拉油1小匙（皆份量外）及所有調味料拌炒均勻，淋在作法2的蔥絲上，再撒上香菜即可。