[世界知味] 蔥油蚵

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鮮蚵 150公克 ( V' v* x; x4 N6 r6 Q3 K) Z+ [
蔥 1支 ds-hk.net7 N: g, P( ~$ g. G
薑 5公克
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香菜 少許
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3 `, W% f  G. A- u2 K; l( c☆夜玥論壇ק1.鮮蚵洗淨瀝乾，均勻沾裹上太白粉，放入沸水中汆燙至熟後撈起擺盤。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* ^  w' n$ F* W) J! v
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2.蔥切絲、薑切絲、紅辣椒切絲後全放入清水中浸泡至捲曲，再瀝乾放在作法1的鮮蚵上。
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3.熱鍋加入香油1小匙、沙拉油1小匙（皆份量外）及所有調味料拌炒均勻，淋在作法2的蔥絲上，再撒上香菜即可。