[中菜] 木須肉

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雞蛋 4顆 4 x0 D. P4 v: W7 X+ l1 z
肉絲 50公克
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+ Y. c4 \2 u; C" u$ \  _☆夜玥論壇ק紅蘿蔔絲 30公克 ds-hk.net7 J, X9 C" R) M# t& @* `
蔥絲 20公克 ☆夜玥論壇ק2 R! B$ D" b1 s
筍絲 30公克
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鹽 1/4茶匙 ( T+ s3 c- _( F" |! D7 j' n
白胡椒粉 1/6茶匙
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【做　 法】 , }) c: h+ h: R# J
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1.雞蛋打散後加入鹽及白胡椒粉打勻備用。
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油燒熱，放入肉絲炒至表面變白後加入蔥絲、黑木耳絲、紅蘿蔔絲以及筍絲，炒至變軟後取出備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: v7 q7 E8 _) S+ d" l( @; }% @, ?
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3.將作法2的鍋洗淨，熱鍋後加入2大匙沙拉油燒熱，倒入作法1的蛋液，轉中火快速翻炒約10秒，再加入作法2的所有材料，轉至大火翻炒至熟即可。ds-hk.net/ z) M8 o: E! `0 N4 X
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【材　 料】
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蛋 2顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 A# K7 W0 Q' Q1 R9 q7 T' Z0 r! E2 p
肉絲 150公克
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3 p8 f. [" r4 T5 b! p1 [ds-hk.net韭黃 150公克 ds-hk.net8 P* G% m0 A2 `# C3 g" l: {' e
蒜頭 2顆
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糖 1/8小匙
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蛋白 1/2個
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【做　 法】
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1.蒜頭切碎；木耳切絲；韭黃切段；蛋打散成蛋液，備用。☆夜玥論壇ק9 P/ r7 ]' A+ t+ A0 w# M& x1 f

2 c6 s, j6 R; G7 ?" V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.肉絲以醃料抓勻醃20分鐘備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ V  }4 k; Z# k1 M( @; w6 ~; j" _7 o
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3.熱鍋，加1杯油，冷油放入作法1的肉絲，以大火快速拌開至肉變色，撈起瀝油備用。
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% }' d7 Y- ~6 \& O1 E& K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將作法1的蛋液倒入作法3的油鍋中，待蛋稍凝固，撈起瀝油備用。☆夜玥論壇ק$ z: ^3 M6 w) E
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5.作法4的鍋中留少許油，爆香作法1的蒜碎，再加入木耳絲、韭黃段拌炒均勻。" p  i& j+ W' B, {% {* C

. D% B- y% m6 E3 E☆夜玥論壇ק6.加入作法3的肉絲拌炒，起鍋前將作法4的蛋加入拌炒均勻即可。