[世界知味] 臘味馬鈴薯餅

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【材　 料】
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馬鈴薯 2顆
" B' o+ d5 k' |7 V* f3 n% |2 Z廣式臘腸 2根 ☆夜玥論壇ק# m, j% Z8 d) `! u5 U* n- z
洋蔥末 20公克
$ N8 M% {- ~& _3 l5 I' x0 b2 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 1/2茶匙
, }' l- E8 ]  v% n9 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區沙拉油 2大匙
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麵糊：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' b- Q+ T- a$ ]2 p1 C2 Q- N
中筋麵粉 40公克
8 _$ P+ L: A3 [3 C' l9 |3 cds-hk.net太白粉 15公克 # Q& F, j6 Y( L% N5 P# x3 c
水 80㏄ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# V  l) C) ~" D: h0 M' S- |
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  【做　 法】 % n  [$ E: A, c8 r- V7 ]

. ~; c, y2 u; T8 R  ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.馬鈴薯洗淨去皮，切成細條狀後，沖水再瀝乾；臘腸切小丁備用。
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- ~( d, `5 Z8 v9 x! C  ?2 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將作法1的馬鈴薯條、臘腸丁、洋蔥末、鹽混合拌勻，再與太白粉及麵粉，攪拌均勻，最後以少量加水的方式逐次加入，並不斷攪拌直到所有食材黏結一起，無乾粉狀。ds-hk.net* [; h! d4 V* ^/ t
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3.熱鍋，加入沙拉油，用手拿起作法3的馬鈴薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。
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