[甜品] 藍莓墨西哥球〔已檢〕

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高筋麵粉 153公克
) `. S, P" h8 ]! a☆夜玥論壇ק細砂糖 28公克
) C) R' |$ d$ W☆夜玥論壇ק鹽 2公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, |' ^) s- f; H# R3 ], Y8 j2 H0 d
酵母粉 5公克
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蛋 9公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 o4 Q3 w* F$ t5 d5 \; V/ o( i5 m
水 81㏄ 3 u, H3 ^4 E0 X; C
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材料B:
* n# P: q' X+ h+ M. b7 bds-hk.net奶油 18公克 2 o8 h' p5 H4 U: Z' s
藍莓果醬 適量
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【做　 法】
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2 P2 u5 c3 C4 M4 p: |1.將所有材料A一起攪拌均勻，待勻後再將材料B的奶油加入，並打至光亮且有薄膜狀。
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/ c, y4 x  @0 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.把作法1靜置約1小時使其發酵，取出後分割成每個約30公克大小的麵糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 d2 R+ R8 R% X( X3 z

- Z9 _0 [9 {! t) [2 X1 Mds-hk.net3.把作法2的麵糰滾成圓球狀，並靜置約5分鐘令麵糰鬆弛。
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4.在作法3的麵糰中間包入適量的藍莓果醬後，將麵糰包覆成圓球狀，再讓麵糰靜置約30分鐘讓麵糰繼續發酵。
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5.取一油鍋，將油溫熱至約170℃左右即轉小火，將作法4的麵球依序入鍋炸至表面呈金黃色即完成。