[世界知味] 椰汁紅米糕〔已檢〕

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3 n0 `, _. H; ]6 W8 ods-hk.net烹製方法（二人份）　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' B# j' X7 l$ `& i0 P+ O6 A
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材料：
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紅米(150克)、椰漿(5湯匙)、葡萄乾(40克)、小番茄(2粒)5 r9 q2 T: r' g" o% N" V
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調料：
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白糖(3湯匙)☆夜玥論壇ק4 B5 ^$ q; O+ K1 t$ l2 {
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1 紅米洗淨，提前用清水浸泡一晚，瀝乾水分，放入電飯鍋内，注入適量清水煮熟。
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2 將煮好的紅米舀入大碗中，加入3湯匙白糖攪拌均勻。☆夜玥論壇ק( F# d+ `) Z1 i) ~/ p
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3 燒開鍋内的水，放入紅米，加蓋開大火隔水清蒸1小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ?9 I" n: \0 w7 {- @/ L+ ?( B1 A

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3 E' z+ ]$ `! H) d- e" |- Sds-hk.net4 取一空碗，將蒸至軟爛的紅米舀入碗内。
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5 用勺子盡量將紅米壓平，使紅米不容易散開。
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2 w9 _7 s! w6 |* V; i6 將碗中的紅米倒扣於盤中，在紅米邊緣灑上葡萄乾。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 w/ }5 P' r& G! A9 O% y

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& i  i/ @% K0 V% A6 S" o; Nds-hk.net7 擺上小番茄做點綴，淋入5湯匙椰漿，放入冰箱冷藏30分鐘，取出即可食用。
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1、椰漿沒有甜味，因此要往紅米中加糖，來增加甜味。5 F' E; T& j. [3 {5 f% C- @
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2、紅米一定要用清水浸泡一晚，才容易煮熟；用電飯鍋煮紅米時，水量要稍多一些，否則紅米會太乾身。☆夜玥論壇ק/ G4 G) a& U( y
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3、蒸製紅米期間，要留意鍋内的水量，待其快燒乾時，添入適量開水便可。
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+ t0 N4 H; G) M7 G* S, N4 \" A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、除了用紅米外，還可以用紫米、黑米來作成糕點，烹調方法同右。
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5、想讓紅米更具有黏性，可以摻點白糯米同蒸，使紅米糕不容易散開，口感更有彈性。
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