[中菜] 京味雞肉卷

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餅皮：☆夜玥論壇ק3 G; r" ]+ l% Z

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; ^- T- c& a+ M, ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
" x4 i8 G: L* t: V' W8 \餡料：
. h& l$ Y/ e5 z1 N: q. o9 Y☆夜玥論壇ק! h& S; E* v7 u. ~2 n& I
雞腿兩隻  紅蘿蔔 100克  青瓜 200克 京蔥白 1顆  嫩生菜 5張  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. j! E3 U8 u( l0 l, }+ f" P, E
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調味料：) I5 B( R# s7 m" U

9 [' S) M* u' u1 G6 V0 M料酒1大匙，生抽1大匙，甜麵醬2大匙，蜂蜜1茶匙，煎雞的油1茶匙即可bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, F! |0 e+ t# d/ `6 y) [8 ]

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/ j8 k# a! [2 E2 D. ?3 G☆夜玥論壇ק要帶出去做便當，或是郊遊的呢，就要按以下的方法做。。這樣才不會吃的漏的滿地都是，當然内餡就不如上面直接卷的多了， 圖下忘記放生菜拍了，要先放一片生菜的。
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  n( c& E: N' N☆夜玥論壇ק01.雞腿兩隻，去骨取肉用料酒1大匙，生抽1大匙醃製20分鐘。
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8 J6 z8 y/ }, l# a0 Q☆夜玥論壇ק02.中筋麵粉+土豆澱粉混合
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04.用手和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，鬆弛二十分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; q2 b- U+ p( a
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05.搓成長條後，切成小段
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6 ~3 p; d) w0 b7 _ds-hk.net06.用手按成餅形。
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07.用擀麵仗擀成薄的圓餅
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7 L! H/ p8 W) j$ u- [. V. {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區09.等到表面起泡時，翻過另一面烙至表面起微黃色的小泡即可。
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10.烙好的餅皮要還是很柔軟的，以下是我用手捏過
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3 o7 M' Y5 F* I1 X' r$ N☆夜玥論壇ק11.再放開，也不會開裂ds-hk.net9 M2 y* \  F9 ^  K2 H

% W+ r) R) C% V1 ]- @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區12.鍋内放薄薄的一層油，中火將雞肉放入煎至兩面金黃色，取出放涼切件。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Z$ w$ _2 i+ X- l2 r5 o
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13.最後準備好生菜，餅皮，雞肉條，紅蘿蔔絲，黃瓜條，京蔥段bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ^( w$ _" |$ @% w) @4 [: U0 y

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" K3 H, n+ \4 y4 E0 }7 k* n1 Z/ P% Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區15.餅皮放最底下，鋪上生菜，雞肉條，紅蘿蔔絲，黃瓜條，京蔥段
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16.最後淋上一層蒸好的甜麵醬。ds-hk.net. w/ y( ^, b* ~6 F, |8 X8 b! z
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17.卷起即可。
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小竅門：
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1.將中筋麵粉和土豆澱粉以7：3的比例和成的麵糰，麵糰會變的很柔軟，隔夜後也不會變硬最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' F- ^* D6 [. z/ k. F7 D
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2.甜麵醬加一點蜂蜜蒸過後，可以去除酸味並且更添風味。☆夜玥論壇ק5 j; n: U2 f" Z

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01.餅可以做大一點，這樣卷的時侯比較好卷
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" l( i$ Z7 t  d5 A# B8 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區02.這種做法，除了放雞肉也可以放豬肉
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先用淡鹽水浸泡過，再沖洗乾淨。否則小朋友吃了會拉肚子。