[中菜] 京味雞肉卷

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(這個份量只可以做5張餅) 餅可以多做幾張的,放在室溫可以存兩天,要包肉,包菜吃都行
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餅皮：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ f* S+ Z0 L- }) E

9 {' b  N* @2 C4 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區中筋麵粉 70克  土豆澱粉 30克  溫水 50克  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ]5 b5 p) V  \8 E" j7 k1 C7 T

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* M! E# ], w! |: X8 G☆夜玥論壇ק雞腿兩隻  紅蘿蔔 100克  青瓜 200克 京蔥白 1顆  嫩生菜 5張  
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調味料：
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料酒1大匙，生抽1大匙，甜麵醬2大匙，蜂蜜1茶匙，煎雞的油1茶匙即可
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要帶出去做便當，或是郊遊的呢，就要按以下的方法做。。這樣才不會吃的漏的滿地都是，當然内餡就不如上面直接卷的多了， 圖下忘記放生菜拍了，要先放一片生菜的。- P; N8 g! B5 S0 l

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/ D9 r8 \$ C8 s/ K  ~/ d☆夜玥論壇ק02.中筋麵粉+土豆澱粉混合
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03.加入適量溫水，用筷子攪拌成雪花狀6 A4 B) c9 l; e+ z/ ?* V4 a! S
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04.用手和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，鬆弛二十分鐘
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+ C" ^  u6 V: \, {05.搓成長條後，切成小段
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06.用手按成餅形。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: p) n5 [9 G, F  P2 O6 c

: F7 V9 Z# R9 Y) f07.用擀麵仗擀成薄的圓餅
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& O/ Y+ }4 `/ [0 O1 r' Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區09.等到表面起泡時，翻過另一面烙至表面起微黃色的小泡即可。
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0 g! r! F( W" u1 Z( M3 Sds-hk.net10.烙好的餅皮要還是很柔軟的，以下是我用手捏過
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11.再放開，也不會開裂
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4 T- j) Y$ j: i$ ]5 g8 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區13.最後準備好生菜，餅皮，雞肉條，紅蘿蔔絲，黃瓜條，京蔥段
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) ?# Q- }# C; y  R☆夜玥論壇ק14.甜麵醬放1茶匙蜂蜜，入上汽的鍋内蒸2分鐘，取出備用ds-hk.net2 J1 }5 d* H" Q( p' \
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15.餅皮放最底下，鋪上生菜，雞肉條，紅蘿蔔絲，黃瓜條，京蔥段最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  H2 d7 S( P4 k! l/ S0 g0 A" @
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16.最後淋上一層蒸好的甜麵醬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 f1 y: n7 I. z3 n; l8 J

, \8 |; q$ C- `☆夜玥論壇ק17.卷起即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Z4 |& Y4 ^/ p3 E  q2 b

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1.將中筋麵粉和土豆澱粉以7：3的比例和成的麵糰，麵糰會變的很柔軟，隔夜後也不會變硬
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2.甜麵醬加一點蜂蜜蒸過後，可以去除酸味並且更添風味。☆夜玥論壇ק$ u( e2 j& P+ z, p. Q
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製作心得：
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01.餅可以做大一點，這樣卷的時侯比較好卷☆夜玥論壇ק, W- Q9 g# m) C( I9 F

, b) c! w3 O$ U+ j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區02.這種做法，除了放雞肉也可以放豬肉
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03.記得蔬菜類都是生吃的，在切的時侯一定要用水果切板和刀切，不要用切過肉類的菜板切。生菜也要☆夜玥論壇ק8 e1 W! k+ ?! g) p% B+ J
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先用淡鹽水浸泡過，再沖洗乾淨。否則小朋友吃了會拉肚子。