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[中菜] 京味雞肉卷

京味雞肉卷

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材料:
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4 h2 K2 i& F- |. gds-hk.net(這個份量只可以做5張餅) 餅可以多做幾張的,放在室溫可以存兩天,要包肉,包菜吃都行
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餅皮:
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中筋麵粉 70克  土豆澱粉 30克  溫水 50克  ds-hk.net! h; i  R5 r5 h* ~) D" ^$ x8 D
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雞腿兩隻  紅蘿蔔 100克  青瓜 200克 京蔥白 1顆  嫩生菜 5張  4 ]& {. s8 H5 r! J- m

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料酒1大匙,生抽1大匙,甜麵醬2大匙,蜂蜜1茶匙,煎雞的油1茶匙即可
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# B( U. c5 i6 D( kds-hk.net要帶出去做便當,或是郊遊的呢,就要按以下的方法做。。這樣才不會吃的漏的滿地都是,當然内餡就不如上面直接卷的多了, 圖下忘記放生菜拍了,要先放一片生菜的。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* M* k4 ]6 t8 M, I( \1 k+ y

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01.雞腿兩隻,去骨取肉用料酒1大匙,生抽1大匙醃製20分鐘。ds-hk.net+ U% S/ Q) c* ?, r& X

- _+ y0 c: ?- ]( Q/ Q2 }3 @* V02.中筋麵粉+土豆澱粉混合☆夜玥論壇×§% m, M  n& {0 [5 \

: v1 E$ G+ L4 R! p4 m☆夜玥論壇×§03.加入適量溫水,用筷子攪拌成雪花狀最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& M/ U1 U& y8 e5 w1 P8 ~

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; W  P" H/ u* s; E05.搓成長條後,切成小段
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06.用手按成餅形。
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07.用擀麵仗擀成薄的圓餅最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: V7 W6 n7 n* Y( n# ]
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08.平底鍋燒熱,用中火放上餅皮。
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8 `; l/ Y7 g+ E4 P3 Ids-hk.net11.再放開,也不會開裂bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ n4 n& V- i7 A5 z: b9 y- m) F) Z/ S) a

- a. b* P9 `) W: a+ b* u☆夜玥論壇×§12.鍋内放薄薄的一層油,中火將雞肉放入煎至兩面金黃色,取出放涼切件。
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13.最後準備好生菜,餅皮,雞肉條,紅蘿蔔絲,黃瓜條,京蔥段0 Z& U8 L) n0 f0 e! ^

& T( N/ P$ s2 b  x& k% |ds-hk.net14.甜麵醬放1茶匙蜂蜜,入上汽的鍋内蒸2分鐘,取出備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 `  r( F* x  k
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15.餅皮放最底下,鋪上生菜,雞肉條,紅蘿蔔絲,黃瓜條,京蔥段bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 |7 j7 s6 ~3 L$ e

1 Z# ^+ A* t! O) {' c/ x) y( b  {! Tds-hk.net16.最後淋上一層蒸好的甜麵醬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 R! I% I0 l! N. w

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1.將中筋麵粉和土豆澱粉以7:3的比例和成的麵糰,麵糰會變的很柔軟,隔夜後也不會變硬
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製作心得:
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# u' v3 d9 ~" u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區02.這種做法,除了放雞肉也可以放豬肉
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% x/ z9 n* U% R/ k2 e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區03.記得蔬菜類都是生吃的,在切的時侯一定要用水果切板和刀切,不要用切過肉類的菜板切。生菜也要bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ j6 D: X1 M+ c( Y
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先用淡鹽水浸泡過,再沖洗乾淨。否則小朋友吃了會拉肚子。
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