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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-5-29 21:09 只看該作者
酸辣茄子蝦仁
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第529個瀏覽者
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今天做的這個是馬來西亞馬來人常做的方式，很香辣很好吃，也很下飯，一般如果另外做了Sambal 蝦，不加入蝦仁也可以。
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4 o! d1 C( l2 ^) v2 ~) k5 c: B' L茄子兩隻，切段
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洋蔥一隻切圈 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% r% b) q7 y& H. i
辣椒醬（Sambal belachan） - R$ K+ `2 Q) w, R4 V% h; \! h
紅蔥5隻 8 T7 u& n9 a% C% ?
辣椒乾8隻（泡熱水)喜歡顔色紅顔一點的可以用紅辣椒兩隻代替兩隻辣椒乾
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) C' p5 ^( `9 `1 k; F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區以上所有材料攪拌機裏攪拌成糊裝。
: u+ e( b! X3 f4 B# ?ds-hk.net糖和鹽適量
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3 o. w/ K) _" B2 C☆夜玥論壇ק首先，茄子切段，鐵鍋裏下點油煸軟，用來炸也可以，我不喜歡油炸，所以加蓋小火煸的。起鍋之前可以撒一點點的細鹽。
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' @! h m9 ^3 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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) r' a6 h; B, Z: ^. b☆夜玥論壇ק等辣椒的紅油出來了之後，倒入洋蔥圈。。 - z3 L( g! {/ g3 o, o1 z
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