廟口三明治
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麵糰:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) o5 @5 ]) w/ ?. B W8 T# o4 O
水290克 快發乾酵母1大匙 高筋麵粉500克 細白砂糖80克 鹽1小匙 蛋1個 軟化奶油50克
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. y' S9 F7 b: ^ }5 G9 V. I滷蛋3個 蕃茄2個 小黃瓜1條 火腿片14片 沙拉1小包ds-hk.net5 r; f5 X# e1 y& k7 ~: w! b! O
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做法:
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1. 將所有材料奶油除外,一起倒入攪拌鋼盆中,用慢速攪拌直到讓麵筋形
2 ], x: o2 _) W: d/ T( ^ds-hk.net成,之後再把奶油加入再進行攪拌,開中快速攪拌直到麵糰呈現完成階段。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# O- P) m0 P% \* z8 x6 a8 O% U
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, L- P, q- L s4 Y3. 發酵後切塊用磅秤量70g為一個,再來把小麵糰用手混圓後用紙蓋上讓他靜置鬆弛一下 10分。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 y7 t. g4 K: `- C) L2 W
3 {3 u% v& I' b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 鬆弛好後把麵糰底部朝上,準備桿麵棍從中間輕輕推下,再一次從中間推上呈現長片狀後用手推桿成長條,再把每一個麵糰噴上一些水來沾裹麵包粉,發酵60分鐘呈現一倍大即可 。ds-hk.net: ^1 ^9 q+ {9 u# f, T
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5. 滷蛋、蕃茄先對切再一切三,小黃瓜切0.5㎝厚片。
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6. 準備油鍋油溫加熱至120℃之後把麵糰放入炸,放入後馬上翻面持續翻面,炸到兩面金黃且略壓會有彈性即可撈起,再用剪刀從麵包中間剪開,裝入適量美奶滋、火腿、番茄、小黃瓜。