[中菜] 三杯馬鈴薯

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薑 50公克
2 o, C5 ]' ]1 |% }' R* \☆夜玥論壇ק蒜頭 10粒 , I1 Y- \5 Q3 \- k4 V
紅辣椒 1條 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* x- w1 V) \+ z6 k, {
低筋麵粉 適量
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麻油 3大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ j4 A1 ]( U/ s( i0 [2 J+ X0 N

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3 W; {8 s' w4 p8 P! [水 150公克
! U2 j* z' z% s' i6 [$ h( ^蠔油 35公克
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豆瓣醬 10公克 ☆夜玥論壇ק, p2 G3 t' @4 c. R8 E5 [# f

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1.將所有調味料混合拌勻；馬鈴薯洗淨去皮切塊；薑洗淨切片；蒜頭洗淨；紅辣椒切圓片，備用。ds-hk.net6 j1 `* u" Q) r( {/ _8 d. i5 t
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2.將作法1的馬鈴薯塊均勻沾裹上低筋麵粉備用。☆夜玥論壇ק  v; |1 P1 n  `4 s% x
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3.起一油鍋，待油燒熱至約160℃，將作法2的馬鈴薯塊放入鍋中油炸至軟後，轉大火提高油溫油，再炸至上色即可撈起瀝乾油備用。
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1 d0 s9 y# L" qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.另起一鍋燒熱後放入麻油，將作法1的薑片、蒜末炒至金黃焦色後，再放入作法1的辣椒片。ds-hk.net$ X, C& o! W7 c) ^
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ]+ n9 I- X3 j0 R7 P  p- R6 }% R
5.再於作法4中放入作法3的馬鈴薯塊及作法1的調味料拌炒至略收汁後，再加入九層塔略炒一下即可。