[甜品] 卡布奇諾蛋糕

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; v3 N8 b  z9 x  q( x: B) K2 ~- B【材　 料】 , W) M# T/ y: E  j: _
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 @9 h( ~: v9 n& l) p) c  P- O: \: y  X
材料1：
" l' q: z1 q* t1 N. lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源杏仁粉 80公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: f0 S) ~! R, l9 F' \
純糖粉 150公克
  H; z) \% Z7 \( t☆夜玥論壇ק材料2：
) Q6 A) w: o5 X$ Hds-hk.net蛋黃 4個 ☆夜玥論壇ק5 G! x- v' E/ |- ~6 C
蛋 1個
$ S1 B) i! k6 k# {* b, A! F材料3：
1 z2 b7 P0 O( z# `( n  C# sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源玉米粉 90公克
' ]+ a- r8 J9 K4 v: n) ?* U" b☆夜玥論壇ק材料4：
6 ?/ c. {6 _: S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋白 4個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" P7 H: a! D. c- p* z) l; {( u
細砂糖 50公克
! C* s# D; b8 V% u餡料1：0 w% ?2 ]0 O$ D" `1 F
牛奶 150公克
: e4 ~5 q: T4 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋黃 1個
) [4 w( A- q2 L  b/ c- w  Pds-hk.net細砂糖 80公克
9 C/ X5 p: P# {4 V) i/ A7 i' ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區餡料2：
  Q3 j" O* m! l$ V; a6 F6 [) E即溶咖啡 1大匙 ds-hk.net0 T. B. z7 Q% R' X% h: r3 E, O/ {
餡料3：
7 p  O, Q$ ^/ _5 h( o9 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源吉利丁片 6片
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咖啡酒 1大匙
9 K: X, U" x- X1 X' g) D0 w' Ids-hk.net餡料5：
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淋醬1：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. B2 K& u* R* a8 h; o
水 250公克
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7 e' b/ o9 S: X: R☆夜玥論壇ק淋醬2：
1 g/ V* O9 G6 P4 t2 h5 j/ b# P* Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源義式濃縮咖啡 40公克
6 Q' R! q7 a- e# Z☆夜玥論壇ק淋醬3：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Z1 U% \$ D1 m  l
吉利丁片 3片
6 O/ Y" @$ Z8 R, ^" \淋醬4：☆夜玥論壇ק( a2 a" v: x& Y: ^4 ]6 \* z' w
鮮奶油 40公克
5 D5 M  w* s) G6 f/ nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 n7 m$ e# W) D. u- o
【做　 法】 ☆夜玥論壇ק% c7 X# q$ Y2 j( g$ }

9 t4 Y5 K" I/ Z2 J3 D1 }2 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將材料1∼3一起拌勻備用，將材料4拌打至濕性發泡，再與前項材料混合拌勻，即可倒入模型中抹平入烤箱以200℃烤約5分鐘。 ds-hk.net1 O# i  `2 i7 t; r3 `2 Q! t
2.餡料3的吉利丁片先泡冰水備用，將鮮奶油250公克打至6分發備用。
# n( `/ b4 |$ P9 d' _; J, \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將餡料1混合拌勻，以隔水加熱的方式邊煮邊拌，煮至約80℃即可離火，加入即溶咖啡拌勻後，再將瀝乾水份的吉利丁片也加入融化拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 H2 [) Z) Y; Q) F: F2 j
4.作法(3)材料置於冰水上拌打至材料凝稠，即可加入咖啡酒拌勻，之後再將作法(2)中6分發的鮮奶油也加入拌勻，冷藏至稍硬後即為摩卡慕斯餡。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% L8 n; M" W  M9 R1 h$ C
5.淋醬材料中的吉利丁片浸泡冰水備用，將淋醬材料1煮開，加入濃縮咖啡拌勻後，再加入擠乾水份的吉利丁片拌勻，最後再將鮮奶油40公克亦加入拌勻即為淋醬。
7 n7 L7 V5 x$ N, K, u/ `☆夜玥論壇ק6.將蛋糕橫切成2片，1片鋪放於模型底部，倒入一層摩卡慕斯餡抹平後，再鋪上一層蛋糕片，接著再倒入一層摩卡慕斯餡，抹平後即可入冰箱冷凍至凝固冰硬。
) g$ U1 u1 v( _3 p- ^. c' f☆夜玥論壇ק7.食用前再淋上淋醬，待淋醬稍凝結後即可脫模切塊盛盤食用。
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6 i2 t) P' M2 [; P( D8 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【備　註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 a# n8 G: z2 w0 {! f
動物性鮮奶油口融性較植物性鮮奶油佳，而且不含糖，較適合於製作甜點類，植物性鮮奶油則適合於製作蛋糕鮮奶油裝飾。