發新話題
打印

[甜品] 卡布奇諾蛋糕

卡布奇諾蛋糕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第742個瀏覽者
☆夜玥論壇×§6 o" V" g* ?( h4 k
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 s% Y5 M  d5 d& l2 d2 p
【材  料】
) Q. q6 e* j6 t' Xds-hk.net
" ?) B2 m; p7 G  yds-hk.net材料1:☆夜玥論壇×§( L$ ?8 H) e- p  F5 k1 E. w
杏仁粉 80公克
% e' i7 G$ K: _4 `  o% p* {; rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源純糖粉 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* h& Y3 y* P* Y5 I+ {
材料2:
2 E  ^2 Y; ^" w- j# k6 Z) ^, qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋黃 4個 ☆夜玥論壇×§2 `! G3 ^) ~4 h/ a
蛋 1個 : [( x8 ]2 Z' j* _& F
材料3:7 [, g5 q4 H# K5 W$ O; C
玉米粉 90公克 , t/ H! Z% t* Z7 k9 G
材料4:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Q$ x' r" F) ~
蛋白 4個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% O3 V3 J& V. j. h/ |
細砂糖 50公克 ds-hk.net# k3 j/ J4 d# Y' U
餡料1:ds-hk.net8 i9 h$ d6 L  {# v9 @
牛奶 150公克
5 J6 N+ |0 X- j0 s, h+ c" \☆夜玥論壇×§蛋黃 1個
( `' a) z& e/ U4 m9 M6 s  V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區細砂糖 80公克
- F8 H3 u$ H1 h4 z: L: ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源餡料2:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  C$ U1 J9 _. W# e) H0 X
即溶咖啡 1大匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; Z/ i8 X& o/ a) O
餡料3:
5 E6 ?6 n- |+ J' w! m4 J% f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區吉利丁片 6片
' J8 C$ W- W; }* }' U; z) l餡料4:  h4 l- A$ z* M1 @
咖啡酒 1大匙 ☆夜玥論壇×§% I: ?: r# t9 `: O
餡料5:
- S7 a6 p8 b- j4 K& |1 V! H6 L☆夜玥論壇×§鮮奶油 250公克
- i/ d9 B9 ^* {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源淋醬1:+ M  a6 R, ?8 `6 e  c- [; }) k
水 250公克 ☆夜玥論壇×§) h7 B- u& j8 P# X
細砂糖 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 v" X1 W5 T. z- p2 I
淋醬2:
: w3 |9 _0 k3 E# U. \$ W$ eds-hk.net義式濃縮咖啡 40公克
7 Z" h; m9 ?. T4 I: i! Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源淋醬3:
* ?4 k$ k$ w$ X/ O) e☆夜玥論壇×§吉利丁片 3片
/ g+ p9 P" @4 s, b☆夜玥論壇×§淋醬4:. k5 i5 q' R3 \
鮮奶油 40公克 ☆夜玥論壇×§0 c, a$ g8 C7 p4 E  p- L3 U8 a

9 \; W8 t' N8 z. [ds-hk.net【做  法】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( `$ N# N1 v+ Z8 ^/ h* t
3 {+ `- C" D7 ?, j1 [
1.將材料1∼3一起拌勻備用,將材料4拌打至濕性發泡,再與前項材料混合拌勻,即可倒入模型中抹平入烤箱以200℃烤約5分鐘。 3 N" x2 J6 J, [6 r4 ^
2.餡料3的吉利丁片先泡冰水備用,將鮮奶油250公克打至6分發備用。 ☆夜玥論壇×§2 S9 X- T2 n! Z: W7 O2 h
3.將餡料1混合拌勻,以隔水加熱的方式邊煮邊拌,煮至約80℃即可離火,加入即溶咖啡拌勻後,再將瀝乾水份的吉利丁片也加入融化拌勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ g4 ]1 F- \9 X. s9 @4 d% {
4.作法(3)材料置於冰水上拌打至材料凝稠,即可加入咖啡酒拌勻,之後再將作法(2)中6分發的鮮奶油也加入拌勻,冷藏至稍硬後即為摩卡慕斯餡。 ☆夜玥論壇×§% Q; Z* m% i0 g; N5 Y' \
5.淋醬材料中的吉利丁片浸泡冰水備用,將淋醬材料1煮開,加入濃縮咖啡拌勻後,再加入擠乾水份的吉利丁片拌勻,最後再將鮮奶油40公克亦加入拌勻即為淋醬。 " Z# D0 m: P$ `% B1 M7 o2 \7 B
6.將蛋糕橫切成2片,1片鋪放於模型底部,倒入一層摩卡慕斯餡抹平後,再鋪上一層蛋糕片,接著再倒入一層摩卡慕斯餡,抹平後即可入冰箱冷凍至凝固冰硬。
; s" V2 U, J% ^' ]1 ?4 j0 Cds-hk.net7.食用前再淋上淋醬,待淋醬稍凝結後即可脫模切塊盛盤食用。
+ T* ^! `) R) H4 V3 U* `1 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net' Y( [3 @1 K) a2 T: m
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& S% \" \) n6 W2 y" J
【備 註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ]/ h7 Y8 Y7 r, ~- Y& k
動物性鮮奶油口融性較植物性鮮奶油佳,而且不含糖,較適合於製作甜點類,植物性鮮奶油則適合於製作蛋糕鮮奶油裝飾。

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2026-2-18 00:40

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.045889 秒, 數據庫查詢 8 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇×§ - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。