[甜品] 酒釀餅

1 N" i8 \6 D5 H8 B! d2 G. \5 o) L" c: qds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 o8 s: z+ D$ ]6 y
【材　 料】
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' f" E$ Z: J+ n9 M+ }/ @2 R8 M☆夜玥論壇ק1.中筋麵粉 400公克 8 k8 M9 P& s& M, l$ C0 c2 b) e
酵母粉 4公克 ☆夜玥論壇ק( y: p/ E4 g2 |' t% t5 L9 k
水 80㏄
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小蘇打 2公克 ds-hk.net4 C( u% w; M- g1 G
細砂糖 20公克
0 i1 V' ?- R! z; I! F' S9 i酒釀 100公克 ☆夜玥論壇ק6 G3 }* c9 t! G
沙拉油 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 l8 \! p6 t$ `5 ]& g2 N+ e* V
3.紅豆沙 500公克
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【做　 法】
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2.將酵母粉與水拌勻，倒入粉牆中，再加入材料2揉成麵糰，蓋上保鮮膜靜置醒30∼40分鐘。
7 j8 R9 n$ l: ^ds-hk.net3.將紅豆沙分割成每個30公克，搓圓為內餡備用。
4 e+ ]1 ^6 T" W3 O6 o☆夜玥論壇ק4.將發好的麵糰分割成每個45公克，搓圓再桿成圓片，包入豆沙餡，再壓平成大約8∼10公分大小的圓形，收口朝上，間隔排入烤箱，用上火200℃、下火170℃，烘烤約20∼25分鐘至表面呈金黃色即可。