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[甜品] 酒釀餅

酒釀餅

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' f" E$ Z: J+ n9 M+ }/ @2 R8 M☆夜玥論壇×§1.中筋麵粉 400公克 8 k8 M9 P& s& M, l$ C0 c2 b) e
酵母粉 4公克 ☆夜玥論壇×§( y: p/ E4 g2 |' t% t5 L9 k
水 80㏄
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小蘇打 2公克 ds-hk.net4 C( u% w; M- g1 G
細砂糖 20公克
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沙拉油 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 l8 \! p6 t$ `5 ]& g2 N+ e* V
3.紅豆沙 500公克
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2.將酵母粉與水拌勻,倒入粉牆中,再加入材料2揉成麵糰,蓋上保鮮膜靜置醒30∼40分鐘。
7 j8 R9 n$ l: ^ds-hk.net3.將紅豆沙分割成每個30公克,搓圓為內餡備用。
4 e+ ]1 ^6 T" W3 O6 o☆夜玥論壇×§4.將發好的麵糰分割成每個45公克,搓圓再桿成圓片,包入豆沙餡,再壓平成大約8∼10公分大小的圓形,收口朝上,間隔排入烤箱,用上火200℃、下火170℃,烘烤約20∼25分鐘至表面呈金黃色即可。
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