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[甜品] 楓葉薄燒〔已檢〕

楓葉薄燒〔已檢〕

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1.將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
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2.全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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; G6 N& f. P. M, Z3.繼續加入過篩的中筋麵粉、杏仁粉、楓糖漿於作法2中攪拌均勻,即為麵糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 W1 z, c; B' K7 y4 Z, D
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4.用桿麵棍將麵糰桿壓成約0.5公分的薄片狀麵皮後,使用葉子造型、星星造型等器具壓在麵皮上面(每個約15公克),再取出壓製好的造型麵皮放入烤盤中,以上火180℃、下火140℃烤約15分鐘。
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5.取1片葉子造型餅乾當作底層,再使用蛋白糖霜作為黏著劑,把星星造型餅乾依序疊成一顆樹狀,最後再用蛋白糖霜點綴出不同顏色作為裝飾即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:05 編輯 ]
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