[中菜] 木須炒肉(一)

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【材　 料】
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豬瘦肉 150公克
' z$ c7 K8 ^8 K, n6 V5 t黑木耳 100公克 ds-hk.net: x# U6 ~5 r; E; P8 U( ?, t, Q
薑絲 15公克
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2 O" w% e5 H! P2 ^ds-hk.net【調 味 料】
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鹽 少許 ☆夜玥論壇ק/ h- B  \4 C) ?6 {$ Y- n: U" S; C% p
雞粉 1/4小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 l* J, y0 W# M7 H6 Z2 P% X0 c. l  p
細砂糖 少許 ds-hk.net* x3 s/ ~- P6 e
醬油 1小匙
8 l; F" Z4 Y/ Q/ `  g☆夜玥論壇ק米酒 1大匙 1 J5 a* S3 \/ `
烏醋 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; P- _& z6 @. e( Z/ H. \7 j
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【醃　 料】
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* L, C2 l( H  L4 Q鹽 少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 g3 ~4 @/ A, o  n# B; P7 h5 c
細砂糖 少許
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$ R6 N3 F& T: L# C* t7 G$ d  Tds-hk.net【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 t/ v+ B- V5 Q" h% E, X
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1.黑木耳去蒂頭洗淨切絲，放入滾沸的水中汆燙約1分鐘，撈出瀝乾水份備用。
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  a! E) a" l3 _8 J/ T4 b+ C/ S. dds-hk.net2.豬瘦肉洗淨切絲，加入所有醃料拌勻，醃漬約10分鐘備用。☆夜玥論壇ק2 O0 X1 D7 Y* A
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3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末和薑絲，加入作法2的豬肉絲拌炒至豬肉顏色變白，再加入作法1的黑木耳絲和所有調味料拌炒均勻至入味即可。ds-hk.net6 J5 j5 K4 |7 @! f1 Q
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-10-23 03:08 編輯 ]