見習天使長
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 96
MP(魔力值): 427 / 5708
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-6-7 23:52 只看該作者
黑啤酒起司蛋糕〔已檢〕
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【材 料】
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奶油起司 500公克
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玉米粉 25公克
9 f: Y, W( R. u4 M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區苦甜巧克力 50公克 ' L3 U$ s9 \; w4 N6 C+ h
動物性鮮奶油 50公克 ) t* |0 s3 L( P; c2 K1 E- ]
黑啤酒 100公克
6 c6 {4 A. \" V2 _5 f6 w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蛋白 4個 * n" o( M" z& J
細砂糖 125公克
9 k: ]/ J$ x6 S9 n# t7 mds-hk.net甜派皮 8吋2個 ☆夜玥論壇ק3 U% Z3 H% Z4 J) P% W- i+ M2 Y: D1 U
, L: i8 m; k/ N3 e/ O* E☆夜玥論壇ק【做 法】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 y1 O# o$ [7 z
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1.將奶油起司e以隔水加熱的方式以?火煮軟後,陸續加入蛋黃、過篩的玉米粉一起拌勻備用。ds-hk.net0 h0 r( ]+ V* `7 F0 q( d% ]( O1 R
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3.苦甜巧克力隔水加熱融化,再加入作法2的材料拌勻,再加入作法1的材料拌勻,最後再加黑啤酒。
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5.蛋糕模內塗抹上一層薄油後,先將甜派皮戳出數個細洞後,再鋪在蛋糕模的底層,放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘,讓甜派皮呈現半熟狀態。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ @" `' v, K, {( c# `5 ]# `1 X4 I- Y
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6.將起司麵糊倒入作法5的甜派皮上至約蛋糕模的8分滿高度。
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/ l6 Q+ m& }5 pds-hk.net7.將適量的冷水倒入在烤盤後,將作法6放在烤盤上後,送入已預熱的烤箱中以上火160℃、下火180℃,烤約35分鐘即可出爐。
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8.將剛出爐的蛋糕送入冰箱冷藏,待脫模時用喜愛的水果裝飾即可。 ☆夜玥論壇ק# ^9 B2 m& o6 }" R
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【備 註】
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-5 22:41 編輯 ]
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