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[中菜] 腐皮豆腐捲

腐皮豆腐捲

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【材  料】
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鱈魚 100公克
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9 Q) B1 W, X3 S: a3 N9 m火腿 2片 ☆夜玥論壇×§3 a. L4 Y  Y- b* j6 w
新鮮香菇 1大朵
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腐皮 1/2張 " e% f7 `* q& l5 X* Q9 Q
蛋黃 1顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' C" D1 B: {/ |, h* o1 R
淋醬汁:
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BB辣醬 適量
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【做  法】
0 h3 ^/ b; G# ?" a. U7 _* a☆夜玥論壇×§
3 t" ]1 }) s# w8 Q$ p: lds-hk.net1.蘆筍放入滾水中汆燙後,泡冷水冷卻,切長段備用。☆夜玥論壇×§# _2 k) `$ X1 C

" k  k6 Q" {5 D3 ?2 N9 w: \% Q☆夜玥論壇×§2.鱈魚撒鹽,靜置10分鐘後用濃度5%的酒水(酒1:水100)洗淨,再瀝乾切長條狀備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  p! p- H5 s5 w  ^' k! O# Q

/ \' [# {2 A; B1 O1 Bds-hk.net3.火腿、香菇洗淨切長條狀備用。% Q: S2 d% B1 Y4 E

6 M& M- y! p0 s5 ~1 |1 {, p# G  Uds-hk.net4.腐皮修邊,切成長方片備用;所有淋醬汁的材料混合均勻備用。% F/ u  k7 `( f
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5.將作法1∼3的材料包入腐皮中捲起,四邊用打散的蛋黃液黏著封好。
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6 x+ r- E3 i* d% R& w1 {9 O' Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.將作法5的腐皮卷以160℃的熱油炸至表皮酥脆,盛盤時淋上淋醬汁即可。
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蘆筍,新鮮香菇,板豆腐,腐皮,淋醬~4 O6 n( F( n% i8 v
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