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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 90 / 199
MP(魔力值): 9744 / 12912
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-6-8 15:09 只看該作者
蔓越莓蛋糕
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A.蔓越莓 適量 ds-hk.net2 z" G1 u, J4 J& i; }3 y; T
蘭姆酒 適量
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1.蔓越莓切碎後,浸泡在蘭姆酒中備用。
" l& ]& ?$ f0 C9 t! Xds-hk.net2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀後,加入作法1的材料和材料C混合攪拌均勻,即為麵糊。
7 p1 f3 t6 P9 x. j3.蛋白打至穩定後,分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡,即為糖蛋白。
' i! _ B, X7 k. S. [+ K7 R3 g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.取出1/3作法3中的糖蛋白,與作法2的麵糊攪拌均勻後,再倒入作法3中剩餘的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合攪拌均勻備用。 ds-hk.net8 q) d3 ^# a' T2 _! n# ?
5.將作法4拌勻的麵糊裝入8吋的中空模型內,抹平後,放入180℃的烤箱中,烤焙約35分鐘即可脫模取出。
$ [- V; d8 N+ C4 P* k0 R) Ids-hk.net6.將打發的鮮奶油裝入擠花袋中,沿著蛋糕體的中央部份擠出條狀花紋的鮮奶油。 ds-hk.net% l* ^+ K8 L, x0 G
7.草莓洗淨後切成薄片狀,舖放在蛋糕上作為裝飾即可。
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