[中菜] 照燒薄肉片

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【材　 料】 ( N# g, U# D) {0 Y

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茄子 1條 ds-hk.net! ^- }. Z0 g/ _; E' i$ {2 D
秋葵 3條
% s2 u/ }/ V% {) w' A) N$ B9 b☆夜玥論壇ק胡椒 少許
% _1 q" }4 O( s4 s- N: _% ]7 Lds-hk.net鹽 少許 + m  I, ?$ u2 E! g  i
醬汁：
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糖 20公克 ☆夜玥論壇ק% r  a! `/ K0 c
酒 30㏄
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2.里肌薄肉片攤開，灑上胡椒、鹽，備用。
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3.茄子從中間剖開，將帶皮那面放入滾水中汆燙至軟，撈起切段擺盤備用。
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4.秋葵放入滾水中汆燙至外表呈翠綠色時，撈起，立即浸泡冷水備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 n) V4 r/ ^* o' `  f
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5.熱一平底鍋，倒入適量沙拉油，放入作法2的里肌薄肉片以?火煎至兩面上色時，淋上作法1的醬汁煮至入味，將肉片盛入作法2有茄子段的盤中，於肉片上方放置作法4的秋葵即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! B( n4 r! w; Z' L, V& k

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【備　註】
8 V' C% s8 Z$ Yds-hk.net如果想吃日式口味的人，可以將材料中的糖替換成味醂36㏄。