[甜品] 藍莓派

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派皮1：
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細砂糖 1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 M4 F. S* j) O$ V; t$ A/ ?

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白油 65公克
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高筋麵粉 35公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 o: z! k& @6 ?* x$ }0 U
低筋麵粉 85公克
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內餡材料：☆夜玥論壇ק. S- t$ s# q! o- }4 R
藍莓醬 1/2罐 ds-hk.net/ r0 x/ Z, w( X; m2 y* C

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, A: L9 G  x. q9 F3 v8 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】 4 t3 f0 d: E$ H" [# N9 i. m

0 p6 k  `6 ]8 C☆夜玥論壇ק1.依照檸檬布丁派作法(1)做好派皮麵糰，並分成底層派皮150公克及上層派皮100公克備用。
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2.用桿麵棍分別將派皮桿開至與派盤相同大小，底層派皮鋪蓋在派盤上後以手按壓整形使派皮與派盤貼合。 2 D$ @+ c5 o7 h' d# g& w
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3.將藍莓醬倒入模型中做為內餡，表面抹平。
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4.將上層派皮桿平，切成每條約1公分左右的長條，再間隔排在作法(3)材料上，派皮表面刷上蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約12∼15分鐘即可。 % t( ]8 j$ H+ c7 h2 {  g
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欲測試派皮是否烤熟，只需搖動烤模，若派可以脫離烤模而移動，即表示烤熟。
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