[甜品] 藍莓派

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% S5 E; k; V* I/ c- o; @& j【材　 料】
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派皮1：☆夜玥論壇ק7 a6 a& u5 N& h* V, V3 c& B
冰水 35公克 4 `: `, y0 U: G6 ^& h0 Q
鹽 1/2小匙
& k8 r" u1 e+ K0 R- F. r3 r+ X9 v☆夜玥論壇ק細砂糖 1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 t+ [- b( d7 F! z+ @0 W

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白油 65公克 2 Q. U0 a( e9 T/ c% m9 r: ]$ Z
奶油 20公克
# ?* Q( N; c/ {7 Q" K' ]5 ^4 n3 x☆夜玥論壇ק高筋麵粉 35公克
. `) V7 _3 ]% `* b/ [, P☆夜玥論壇ק低筋麵粉 85公克
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內餡材料：2 W8 _$ y! x) o! S
藍莓醬 1/2罐 ☆夜玥論壇ק# i6 W/ {( q$ ]

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☆夜玥論壇ק0 ^1 Z! U5 z6 y$ {5 \; I( h! I( K
1.依照檸檬布丁派作法(1)做好派皮麵糰，並分成底層派皮150公克及上層派皮100公克備用。
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9 p. M' C3 l& J2 C1 ~+ }0 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.用桿麵棍分別將派皮桿開至與派盤相同大小，底層派皮鋪蓋在派盤上後以手按壓整形使派皮與派盤貼合。
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+ j- ~  L! g& o$ ?% x" rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將上層派皮桿平，切成每條約1公分左右的長條，再間隔排在作法(3)材料上，派皮表面刷上蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約12∼15分鐘即可。
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欲測試派皮是否烤熟，只需搖動烤模，若派可以脫離烤模而移動，即表示烤熟。
4 p' r) u. R) b+ p1 B☆夜玥論壇ק藍莓派出爐後必須等到完全冷卻再放入冷藏，才不會因收縮太快而使成品變形流失水份。