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[甜品] 藍莓派

藍莓派

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【做  法】
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1.依照檸檬布丁派作法(1)做好派皮麵糰,並分成底層派皮150公克及上層派皮100公克備用。
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2.用桿麵棍分別將派皮桿開至與派盤相同大小,底層派皮鋪蓋在派盤上後以手按壓整形使派皮與派盤貼合。 ☆夜玥論壇×§4 N& D9 q  _& }; U/ }

& [4 b( |. B5 n/ D7 y7 t( r% c9 i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.將藍莓醬倒入模型中做為內餡,表面抹平。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! H2 H; i, E, G4 G$ M! \6 r
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4.將上層派皮桿平,切成每條約1公分左右的長條,再間隔排在作法(3)材料上,派皮表面刷上蛋汁即可入烤箱,以180℃烤約12∼15分鐘即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Y6 c- C! e* u% I$ y" v; ]  L9 \
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欲測試派皮是否烤熟,只需搖動烤模,若派可以脫離烤模而移動,即表示烤熟。 $ ~3 b2 l2 c0 [; a( a( T0 w
藍莓派出爐後必須等到完全冷卻再放入冷藏,才不會因收縮太快而使成品變形流失水份。

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