[中菜] 煎釀冬菇

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蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，冬菇 10 -12 隻 [浸軟]，粟粉 掃粉用☆夜玥論壇ק$ g- ~" j% z1 }  O
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芝麻油 1 茶匙，鹽 1/2 茶匙，粟粉 1/4 茶匙, I& W' T; |# v7 o* _7 I& X

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生抽 2 茶匙，糖 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙，水 100 毫升
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