[甜品] 巧克力核桃麵包

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ?! G- z- h4 ^0 \. @- \9 y
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) [: c7 [$ y/ J5 M" H2 ?% O, F
【材　 料】
. {* d$ F# A' r4 u1 q- x% s6 O6 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net  F$ w; D9 b+ h$ l: _
麵糰：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 o0 Q4 y! ^) Q
高筋麵粉 308公克 2 I0 b$ H& f+ J, Q0 b  S
低筋麵粉 308公克 , E7 `& t* d( U- n$ r1 U) l
新鮮酵母 18公克
. V( T5 O& V% d/ ^8 v( k  T( x水 185公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 G* ]/ O4 }) `' o* q
鹽 10公克
. ^+ w2 @6 d3 X7 G5 e) r/ O細砂糖 148公克
/ o! |  Q3 `/ o  m+ R2 j蛋 30公克 ☆夜玥論壇ק+ B: u' W2 h; ~: k/ V
奶水 66公克
! m+ T& \( \) q7 b☆夜玥論壇ק奶油 99公克
, r) C* \; `0 G: b可可粉 50公克
# b+ E. G" p6 \  j0 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源巧克力大理石片 1000公克
2 ~* n7 Z" @4 k4 ?3 j9 M! G# x; _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源其他：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( I7 C# ^0 ]7 m) I# A
碎核桃 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 V3 d7 N% A. y1 W$ k" i$ |
奶水 少許 : y8 j& j  z+ Q% T: |4 P1 H, R& F

* d! n+ j/ v: n% U* {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】
1 }- S: Z( n4 E+ v  \$ tds-hk.net
4 F2 v+ \0 A3 M4 @; H8 ?ds-hk.net1.將配方中除奶油外的所有材料全部置入攪拌缸中。以勾狀拌打器，先用慢速拌勻，再用快速攪拌成麵糰拾起階段。成糰後，續加入奶油，再繼續攪拌，使奶油與麵糰充分融合，至麵糰光亮，拉開有筋度的完成階段。取出前可加一點沙拉油（或橄欖油）較容易取出。& F% y* z+ ^5 b: E4 x1 W! |' ~

7 q, K* i+ z- @2 V2.取出麵糰放入容器中，以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約30分鐘。麵糰發酵完成後，在桌面上撒上薄薄一層高筋麵粉，以防麵糰沾黏桌面。將鬆弛後的麵糰放在桌面，展開成正方形。
. [3 d" o6 @1 X: \. T☆夜玥論壇ק
! R4 u8 Z5 E) O0 P0 `8 O$ x  A0 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3..麵糰展開比大理石片大兩倍後，中間鋪上一片大理石片。麵糰四角向內摺使接縫處密合。約1公斤的麵糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一層高筋麵粉，麵糰展開時才不會破皮。☆夜玥論壇ק7 n. c# ?1 {/ ?. [/ u

# W+ I- J7 g' x$ ?2 V& s3 P. K4.將包裹好的麵糰桿開，桿長成原來的三倍長。將製作中沾黏到的高筋麵粉刷除，以避免影響品質。桿開後折三折。蓋上塑膠袋靜置鬆弛約30分鐘後，放入冷藏90分鐘。ds-hk.net/ k& D3 m; g9 X( T7 ?
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) R' X8 Z3 c2 u! U1 P
5.將麵糰桿成30×30公分，中間舖上碎核桃，捲5圈、厚約8公分包起，再切成寬6公分，取兩個並排放入烤模中。
9 r, w4 c# ~- s- G# e& M  B" @( C
& H& d- X9 \# P. @2 a☆夜玥論壇ק6.將作法3放入烤盤上，以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘。
0 r# \; }3 K. t9 Y( U, X" ?* C! n0 p
+ p. e" i( k6 U+ R" S. W) r3 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.取出後表面刷上奶水，入爐烤焙，以上火150℃，下火200℃，烘焙約20分鐘即可。