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[中菜] 魚香蛋片

魚香蛋片

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薑末 8公克 ☆夜玥論壇×§3 B. Q( U( U- t) }$ d; x9 Q
蒜末 8公克
) o4 F$ z0 d7 F辣椒末 8公克
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水 75㏄
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淡色醬油 10㏄ ds-hk.net0 ^+ V+ Z, c" F) n9 j/ h0 R
香油 6㏄ 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; X6 Q8 f9 o, i! W
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, ~& _+ y8 x$ l8 Q; K; _, m☆夜玥論壇×§2.熱鍋,倒入香油燒熱,倒入作法1的蛋液煎熟至兩面呈金黃色,起鍋切片、排盤。
) H; H+ F+ [4 J$ N0 J+ dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇×§. P* D: R! G1 D1 B4 M2 {
3.於作法2的鍋中,放入蔥花、薑末、蒜末、辣椒末炒香,再加入其他魚香汁材料翻煮至滾沸即為魚香汁。
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' h7 ^( _, F4 a4.將作法3的魚香汁淋在作法2的蛋片上,最後撒上蔥花即可。

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哦~~魚香蛋片係咁嘅意思,我仲以為係魚片/魚蛋添...
—— 早起的小攻有受吃~早起的小受被攻吃 ——

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回應 s021084 第 2 篇文章

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跟我第一次聽到時的感覺一樣...最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 R* v; e( U9 }, O+ z) |
我第一次聽到是看電視料理節目中出現魚香茄子,
' K" s) _! U) U+ x) q會叫做魚香是因為烹調過程添加了魚香醬的關係啦!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- B2 Z+ L  P- `' Q+ X; @1 q
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魚香醬
4 C' \( h3 p0 F8 G; m2 u/ x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 主要是以燒魚的材料製成方便醬後,搭配不同的材料便可冠上魚香為菜名,例如魚香肉絲、魚香茄子、魚香牛腩、魚香蹄花,醬料的製作是將蔥薑蒜切碎、辣豆瓣先用油爆炒過,加入薑蒜末爆香了一起炒勻、加酒、醬油、糖、醋調味,淋少許水熬到勻了,盛出來就是魚香醬。

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引用:
原帖由 lilyyu 於 9-6-2009 02:10 PM 發表
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我第一次聽到是看電視料理節目中出現魚香茄子,ds-hk.net, B# q$ ]: `7 q, \2 ?  T1 H1 j
會叫做魚香是因為烹調過程添加了魚香醬的關係啦!ds-hk.net0 i. N% ~+ Y: J4 R
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魚香醬
3 H* ~: t$ R3 S: G0 B* P$ ]6 P' I$ `( G☆夜玥論壇×§ 主要是以燒魚的材料製成方便醬後,搭配不同的材料便可冠上魚香為菜 ...
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哦~~yuyu對煮食很有研究嘛~~ds-hk.net- N& Z1 Z; T, \
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其實飲食。地域不單可以發食譜的,也可以開些主題讓對煮食有研究,喜歡煮和喜歡吃的人討論呀~7 @8 @# t; P8 H& R# o) s, }
單是食譜,會很悶啊~
—— 早起的小攻有受吃~早起的小受被攻吃 ——

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回應 s021084 第 4 篇文章

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小S~~對不起啦~~~是我忽略了不是每個人對食譜有興趣~~
' M8 r. Q# z$ g; N! B4 y" f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區其實我不太會煮~~但我很喜歡看人煮菜~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 m. B1 D' H9 q" X
所以~~有些食譜我找來請別人做給我吃的~~ 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 v( ]/ m2 G0 c5 _
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我會儘量再多一些非食譜類的主題~~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: ]! _6 t8 A; K8 w! y! i# p" Z
當然歡迎大家來發非食譜類的主題~~我會加分鼓勵~~~

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