[甜品] 金薯蜜豆麵包

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【材　 料】
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甜麵糰 1份 ☆夜玥論壇ק$ r  M2 A! k! R, F! f$ L9 F
帶殼紅豆餡 300公克
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蛋液 適量
5 b& Q8 W2 [7 h) C☆夜玥論壇ק蜜薯片 適量 ! [# W# I1 B, l; e
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【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ n' z. O$ H" j

1 U0 Q4 O# _4 y( A& `% \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將甜麵糰分割切成每份60公克的小麵糰共12個，用手滾圓後鬆弛15分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; L: }5 T) r, C. ?: O
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2.將小麵糰桿壓成圓形麵皮，包入25公克的帶殼紅豆餡和15公克的蜜薯丁後收口並放入烤盤中，讓其在溫度38℃、濕度85％的環境中作最後的發酵。ds-hk.net+ e. y2 L2 ?: S5 V! a: _

. P$ x) i3 `9 q  [, m3.待小麵糰發酵至約2倍大的時候，在麵糰表面上刷上一層蛋液後，裝飾上蜜薯片。
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( z9 U2 S2 T$ d0 t2 d! A& Vds-hk.net4.將作法3材料放入烤箱中，以上火180℃、下火160℃烤約12~15分鐘即可。
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【備　註】 ds-hk.net! M9 q) `, O3 d' U8 v0 ?( w1 @

- s0 v) n$ O- c, d0 i! {! r/ W重量：60公克/個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: }9 D3 k# Q& d5 N5 F4 b% d  J, d
份量：12個